第334章叮叮叮叮叮!
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第334章叮叮叮叮叮!
幾人正聊著,服務員端著托盤過來了,托盤上放著四隻白瓷盤。
每隻盤子裡五片鳳尾千層卷,菱形金黃的酥卷斜斜碼成半圓形,羽紋朝外,擺出一個舒展的扇形。
“王老板,這多出的一份是我們小宋師傅交代過,額外送給你的。”
服務員將兩盤鳳尾千層卷都放到了王大發麵前,笑著解釋道:“感謝您連著跑這兩趟幫忙送這食材。”
“嘿嘿,客氣了,客氣了。”
王大發喜笑顏開,“都是生意嘛,我一點不嫌麻煩,下次研究菜品還需要什麼水產,一定要記得喊我,隨叫隨到。”
說罷,他低下頭仔細打量麵前的兩盤鳳尾千層卷。
金燦燦的酥絲蓬鬆地舒展開來,雪白的內層油酥從暖金色的外皮裡翻卷出來,與它的名字當真是契合極了。
郭大爺也湊過來看自己那盤,端詳了半天才嘖嘖出聲:“這玩意兒在圖片上看已經夠好看了,實物竟然更漂亮。”他伸手虛比了一下鳳尾千層卷的厚度,“就是這薄薄一片,怕是捏重一點就碎了。”
王大發深以為然。
因此,他小心翼翼地用筷子夾起一片,筷尖捏著酥卷邊緣最厚的那部分,不敢碰那些翹起來的酥絲。
隨後,齒尖微動,咬了一小口。
極輕極脆的碎裂聲在耳邊響起,酥皮破開的瞬間,暖金色的外層崩碎成細屑散在舌尖,雪白的油酥層瞬間化開了。
再往裡咬,桂花鬆子豆沙餡溫柔地漫出來,豆沙細糯綿滑,桂花的清香裹著鬆子的堅果香氣,被酥層的油潤一裹,甜而不膩,綿而不粘。
這種極致的口感以及味道,讓他仿佛置身於晚秋栽滿金桂的庭院。
清風掠過滿樹繁花,細碎金粟簌簌落在青石階上,腳下薄薄鋪了一層暖香。
舌尖悠長的餘味,又讓他好似坐在桂樹下閒坐品茶,滿目金黃,滿身清芬,塵世裡所有浮躁都被這清甜酥香輕輕撫平,隻剩秋日獨有的鬆弛與溫柔。
好吃,太好吃了!
不愧是敢定價這麼貴的麵點,真的一點都冇有讓他失望啊!
王大發咽下那一小口,低頭看了看手裡剩下的大半片鳳尾千層卷,忽然覺得剛才那口太小了,根本冇過癮。
他乾脆把剩下大半片整個送進嘴裡,這一次不再克製,酥皮碎裂的聲音更密集了,層層酥絲在齒間剝落。
舒服啊!
王大發心中爆讚,然後立馬伸出筷子,無比利索地從王大爺那盤裡夾走了兩片鳳尾千層卷,“謝謝大爺。”
一旁的郭大爺也同樣如此。
鳳尾千層卷上來的時候,他跟王大發一樣,率先夾了一片品嘗。
然後就得出了評價——無敵!
他雖然來宋記的次數不算多,但也吃過文思豆腐和麵果兒。
而按照他的口味
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