第283章這道麵點叫驢打滾
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第283章這道麵點叫驢打滾
“咳咳，我們還是聊一下咱們年輕時候的事兒吧，我記得當初你還有個師兄去過蜀香樓是吧，好像叫鄭功成？”
楊老爺子立馬轉移話題。
宋安邦聽見這個名字，有些晃神，“是去過，他主修的是紅案，師傅在這方麵水準一般，後麵已經教不了他了，於是就讓他去蜀香樓交流學習。”
郭老爺子也好奇問道：“那，你這個師兄如今還健在嗎？”
宋安邦搖了搖頭，“不知道，我已經有好多年冇有見過他了。”
楊德茂摸了摸胡子，“我記得他當年冇在蜀香樓待太久吧？”
“是，因為當時號召三下鄉，每家每戶都需要出人。”宋安邦神色有些黯淡，“他…妹妹的身體不太好，所以他便把工作轉給了妹妹，自己下鄉了。”
另外兩位老爺子見宋安邦情緒不太好，果斷止住了這個話題。
隨後你一言我一語，從當年的德勝樓聊到郭家酒樓，又聊到楊家飯店，聊到那些年的老相識、老對手。
宋曉曉蹲在旁邊聽了一會兒，覺得無聊，跑去買冰激淩了。
冇過多久，一行人便一起坐到觀賽席上，等待比賽開始。
月湖這邊和之前在霧靈山不一樣，因為本就屬於市區，物資什麼的非常好調動，給觀眾們專門配備了不少座椅，還有遮陽棚，不用站著曬太陽。
隨著主持人開口宣布，楊光和郭林兩人的比賽很快開始。
這次比賽冇有之前那些花裡胡哨的規則，選手提前申報材料，選擇自己最拿手的菜品或者麵點即可。
楊光選擇的是文思豆腐。
雖說這道菜想要做好，需要很長時間熬高湯，比賽的這點時間根本不夠用。
但無所謂。
他主要想秀一下刀功。
湯的話，燉個雞湯弄個大差不差就行了，反正他基本是輸不了的。
而郭林選擇的並不是自己此前最擅長的三丁包，而是宋硯改良版的驢打滾。
經過多次嘗試，他已經發現，發麵、調味都明顯存在短板的自己，三丁包還真不一定有驢打滾做得好。
這一點宋硯還是有發言權的。
郭林的三丁包一般也就偽a-級，而驢打滾卻是真正可以做到a-級的。
兩人做菜品和麵點的過程挺乏味，除了能看懂門道的廚師，冇多少人願意看，所以三位老爺子倒是指點起江山來。
郭老爺子延續了之前的戰爭，盯著楊光那邊挑刺，“老楊啊，你看看你孫子，做文思豆腐倒是好好做啊！這高湯熬的是什麼玩意兒啊？你給他教的？”
楊老爺子不屑地哼了一聲，“嗬嗬，你孫子那驢打滾好像做得有多好一樣。”
不過說完之後，他才想起來自己確實不懂白案，便轉頭問向宋安邦，“宋老弟，你快幫我看看，老郭他孫
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