第261章拿我的文思豆腐和灌湯包比？
第261章拿我的文思豆腐和灌湯包比？(第2/3頁)
揭開蓋子，舀了一勺。
豆腐絲在舌尖化開，高湯的鮮味一層層湧上來，他閉上眼睛，慢慢咽下去，睜開眼，又歎了口氣。
像！真像啊！
和他年輕時候吃過的雞豆花雖然不一樣，但這高湯卻有種似曾相識的感覺，這種鮮到骨子裡的感覺，是一樣的。
“這文思豆腐算是做出神韻了，絲切得夠細，湯也足夠鮮。”
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第261章拿我的文思豆腐和灌湯包比？太侮辱人了吧？(第2/2頁)
吳大爺忍不住又給自己舀了一勺，“好吃！宋記還真是一家寶藏飯店，時不時就能整出一些新花樣。”
吳大爺點頭，“對對對！宋記這水準確實冇得說，自從我孫女時不時往家裡帶宋記的麵點後，我都不太愛吃家裡的飯了。唯一可惜的就是離得稍微有點遠。”
周大爺接話，“我家裡不是有個麵包車嗎？能坐十一個人，擠一擠，容下咱們這些人肯定冇問題，回頭看看誰會開車，每天接送咱們來一趟宋記就行。”
“我我我，我年輕，而且會開車。”跟著混來的中登第一個舉起了手。
“可以呀！那咱們就約好了，以後每天都上這兒來吃早飯？”
“晚上也來一趟唄，我這剛染上宋記的癮，隻吃一趟怎麼受得了？”
“我也同意，老郭之前的懷疑是有道理的，染上宋記癮可真不好戒。”
……
一直豎起耳朵偷聽大爺大媽們說話的林師傅聽到這裡，這才坐直了身子，不再像剛才那樣，半個身子都靠在椅背上。
這文思豆腐有他們吹的這麼好？
林師傅很納悶。
剛才那幾個老頭裡，有一個對他做的文思豆腐那叫一個貶低，說什麼還不如這家早餐店裡麵的灌湯包。
這點他其實認一半，畢竟因為時間原因，他高湯確實冇有熬好，做出來的文思豆腐有一些不儘人意。
可拿他做的文思豆腐和灌湯包做對比，就純粹是侮辱人了吧？
他本以為這幫人嘗到這家店裡麵的文思豆腐之後，也會做出相似的評價，結果卻是與他想象完全相反的猛誇？
林師傅收起了原本的輕視之心，揭開蓋子，先看湯色。
清亮，不渾不濁，表麵的油花細密均勻，是高湯熬到火候的標誌。
再看豆腐絲。
他用筷子輕輕撥了一下，豆腐絲在湯裡散開，每一根都細如銀絲，長短一致，斷頭極少。
他盯著那些豆腐絲看了好幾秒，愣是冇挑出任何毛病。
在刀功上麵，做這道文思豆腐的人應該已經和他不相上下了，他所用的清湯成色明顯要比他熬的更好。
原本堅定認為這家店是靠宣發取勝的林師傅，此刻徹底萎了。
不用品嘗，單看賣相和成色，他就知道自己已經輸了，哪怕他
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