第215章七星碎金卷的關鍵點
第215章七星碎金卷的關鍵點(第2/3頁)
兩分鐘了，當即打開鍋蓋，將麻油銀絲卷取了出來。
秦懷仁拿起一個，輕輕往兩邊一拉，麵卷從中間裂開，露出裡麵的銀絲。
麻油和蜂蜜的香味從裂口處飄出來，不濃不衝，像深秋院子裡剛開的桂花，清淡，卻讓人止不住的想要聞。
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秦懷仁掰了一小截放進嘴裡。
麵絲在齒間斷裂，先是麻油的醇香，然後是蜂蜜的清甜，麵皮本身的麥香墊在底下，一層一層往上遞進。
韌勁十足，嚼起來不費勁，但每嚼一下都能感覺到麵絲在牙齒之間彈動，越嚼越香，越嚼越想吃。
秦懷仁不斷地往嘴裡塞，將一整個吃完後才停下了手，才拍了拍宋硯的肩膀，“不錯，你這道麵點做得很好。”
說罷，他便又給碟子裡放了一個麻油銀絲，轉身走到郭正清那邊，遞過去，“郭師傅，嘗嘗我徒弟做的。”
郭正清將手頭的動作忙完後，捏起一塊嘗了嘗，他嚼得很慢，臉上的表情也逐漸轉為了欣賞和羨慕，“厲害！你這徒弟收的不錯，白案的天賦可是一點都不比你差，將來接班你也能把德勝樓發揚光大。”
秦懷仁大笑了兩聲，隨後背著手，得意地回到了案板前，開始炸他之前冇有做完的荷花酥。
很快，幾人做好的麵點便被端了出去。
而郭正清也拍了拍手，招呼後廚的眾人，“行了，感謝秦師傅和小宋師傅來我們這邊交流，現在也忙得差不多了，咱們先吃飯，麵點和菜都做好了，趁熱吃。”
眾人很快圍在了一張桌子前。
宋硯三人做的麵點雖然被端出去了一份，但仍舊有不少剩餘。
七星碎金卷、麵果兒、荷花酥、麻油銀絲卷，一眾麵點分彆擺在一起。
紅案的菜也被郭正清端了上來，這些基本都是郭正清提前做好的。
宋硯全部看了一遍。
鬆鼠鱖魚、響油鱔糊、龍井蝦仁，還有一個名氣最大的佛跳牆。
佛跳牆的等級達到了s級，其他三樣紅案的頂級炒菜則是s-級。
擦！這些學紅案的還真是不講道理啊！s級彆的炒菜一出手就是這麼多。
宋硯是真的有些酸了。
哪怕是在傳承空間裡麵，他現在見到的s級彆的白案麵點也隻有三個，而且都是最低的s-級，但紅案炒菜還真冇少見。
上一次在郭家酒樓吃飯的時候，就嘗到了郭老爺子s級的鬆鼠鱖魚，以及東坡肉、蟹粉豆腐、白雲豬手三樣s-級的紅案菜。
也不知道他們老郭家請人吃飯，是不是都喜歡做上四樣招牌菜，今天在這兒竟然又受到了同樣的待遇。
依舊是一個s級，三個s-級，而且除了鬆鼠鱖魚雷同之外，剩下的都不相同。
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