第193章評委出分,斷檔晉級
第193章評委出分,斷檔晉級(第3/3頁)
去能聽到聲音,裡麵的餡料是軟的,肉汁滲出來,跟酥皮混在一起,再加上花瓣表麵那一點點焦香,三種口感同時炸開。”
法蘭西老頭,也忍不住開口點評了,用的雖然是英語,但同聲翻譯很快傳了出來,“這個酥皮的層次感和脆度是我今天吃到最好的,關鍵這個外觀,簡直是藝術品!”
他舉起打分牌,10分。
日耳曼評委作詞很誇張:“我同意!這個荷花酥的技法水平放在任何國家的烹飪比賽裡都是非常出彩的,我簡直不敢相信這一道麵點竟然會出現在青年廚師比賽裡,它更應該出現在世界頂尖的廚師比賽中!”
不過說完,他又繼續補充道:“但從口感上來講,這道麵點還是有一些瑕疵的,也可能跟選手被限製了食材有關。”
說完,他給出了9分。
林耀東冇說話,直接舉起了10分。
老白舉起了10分。
小葵同樣是10分。
宋硯的最終得分是9.8分,換算成百分之,再加上15%的加成是112.7。