第136章孰能生巧罷了（微笑臉）
第136章孰能生巧罷了（微笑臉）(第3/3頁)
丟進鍋裡，開始攪拌。
但攪了兩圈，他便頓了一下。
不對。
吉利丁片化得太快了，幾乎是碰到液體的瞬間就融得乾乾淨淨。
溫度估算的不對，有些高了。
雖然知道小翻了一波車，但宋硯依舊麵不改色，繼續攪拌。
這時，一旁的王瑞湊過來，探頭看了一眼鍋裡，金黃色的流心液順滑細膩，表麵泛著淡淡的光澤，賣相相當不錯。
“小老板你太厲害了！都不用溫度計，光靠手感就能把溫度拿捏得死死的，我什麼時候才能練到這個程度啊？”
王瑞一臉驚歎。
宋硯微笑著回道：“熟能生巧罷了，你要是多練練，一定也可以的。”
說罷，他把鍋從灶上端下來，放在一邊晾著，轉身又取了幾個鹹蛋黃。