第48章遇事不決,直接喊媽
第48章遇事不決,直接喊媽(第3/3頁)
在案板上慢慢展開,薄厚均勻,邊緣整齊。
宋硯揭開保鮮膜,用刮板挖了一大勺蜂蜜麻油膏,均勻地抹在麵片上。
膏體在麵皮上鋪開,不流不淌,效果比之前的豬油還要強上幾分。
麻油的香味更是完全得到了發揮,不存在被蜂蜜的味道壓下去的情況。
“就應該是這樣!”
宋硯已經有些迫不及待了。
用刀切條,抻拉八次。
將細絲鋪在案板上卷起來。
上籠,開火。
宋硯站在灶臺前,盯著蒸籠。
蒸汽嫋嫋升起,還帶著蜂蜜的甜香和麻油的醇香,聞著就讓人舒服。
時間差不多了。
宋硯關火,冇有急著揭蓋子,讓銀絲卷在鍋裡燜了兩分鐘。
這是他長期實驗下自己琢磨出來的,燜一會兒皮更軟,絲更潤。
然後,他掀開蓋子。
【麻油銀絲卷(b+級)】
宋硯有點接受不了。