第48章遇事不決,直接喊媽
第48章遇事不決,直接喊媽(第2/3頁)
宋硯連忙走出後廚,迎了上去,並順勢對這兩罐蜂蜜使用了鑒定。
【野生蜂蜜原漿(品質:優良)】
又擰開蓋子裝模作樣的聞了聞,一股清甜的花香撲鼻而來。
“夠了夠了。”宋硯連忙說,“花嬸,這多少錢?我給您轉過去。”
花嬸擺擺手,“什麼錢不錢的,咱們都是一個小區的街坊鄰居,這點蜂蜜算什麼?能給我單賣一籠銀絲卷就好了。”
見宋硯冇開口,她連忙賣慘道:“你們店每天限量隻能買五個,我們自己家都不夠吃,我還想給我大兒子寄點呢。”
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宋硯應下了,“行,今天這兩罐蜂蜜我收下了,回頭我給您送兩籠銀絲卷。”
花嬸眼睛一亮:“真的?”
“真的。”
“那敢情好!”花嬸笑得合不攏嘴,轉身就往外走,“那我就不打擾你忙了,你趕緊做,做好了記得給我留啊!”
“放心吧花嬸。”
宋硯掏出手機回消息。
【不知名白案小宋】:實驗做的麻油銀絲卷就不賣了,等成功後店鋪會上新,歡迎大家到時候過來品嘗。
【花嬸】:(嘿嘿.ipg)
【柳大爺】:@花嬸,你狗笑什麼?該不會被你給截胡了吧?
【花嬸】:是挺不意思的
【老李頭】:!!!
【老李頭】:一籠吃得完嗎?要不發揚一下咱們小區團結友愛的精神,給我也分點?我孫子就好這口!
【花嬸】:那不行,我準備給我大兒子郵上一籠,他還冇嘗過小宋師傅的手藝呢,剩下一籠剛好夠我們家吃。
【柳大爺】:兩籠!!!
【孫連城】:曾經有一份天大的機緣擺在麵前,可我並冇有機會準備,如果能夠重來一次,我一定提前備好蜂蜜原漿!
……
無視了一眾老大爺在群裡哀嚎賣慘,宋硯拎著蜂蜜轉身進了後廚。
第一步,先和麵。
還是老一套流程,加酵母、白糖、溫牛奶,攪拌成絮,上手揉搓。
最後蓋上濕布,推到旁邊醒發。
接下來就是今天的重頭戲了。
宋硯從小罐子裡舀出七勺調好的麻油,又用同樣的勺子挖了三勺蜂蜜。
比例七比三,老宋師傅說差一點都不行,他不敢馬虎。
整個流程的難點並不大,實操下來,唯一要註意的便是火候。
但宋硯的火候好歹也是高級,自然不可能翻車。很快,他迅速往碗裡滴上一滴熟麻油,並用保鮮膜封口。
【蜂蜜麻油膏(品質:優秀)】
宋硯滿意的看了看,最後拿起一邊醒發好的麵團,揉搓排氣。
麵團在案板上被反複折疊、按壓,氣泡被一點點擠出去,變得緊實光滑。
接著,擀麵杖壓上去,麵片
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