第171章計劃全盤推翻,荒野廚神的極
第171章計劃全盤推翻,荒野廚神的極(第6/7頁)
後一絲腥膻味,並且軟化水質。」
一邊說著,他用量勺精準的舀出三十克粗粒海鹽,均勻撒入鍋中。
「砰。」
沉重的不鏽鋼鍋蓋被狠狠蓋上。
蘇維雙手發力順時針旋轉,四周的金屬鎖扣發出「哢噠哢噠」的咬合聲。
他伸手抓住頂部的排氣閥,用力按壓確認了密封狀態。
「火開到最大。定時四十分鐘。」
隨著底部的猛火加熱,高壓鍋內部的壓力開始急劇增加。
頂部的排氣針發出尖銳的「嘶嘶」聲,一縷細密的白色高壓蒸汽直衝天花板。
洛朗徹底停下了手裡切割和牛的動作。
他死死盯著那口冒著白氣的高壓鍋,藍色的眼眸裡閃爍著震撼。
作為米其林級彆的主廚,他完全聽懂了蘇維這套材料搭配背後的邏輯。
他對荒野食材特性的理解,非常高。
蘇維轉身走向炭烤爐區域。
底部的蘋果木炭已經燒得通紅透亮,表麵覆蓋著一層薄薄的白灰,散發著駭人的高溫。
他拿起一把長柄鐵夾,熟練的撥弄著炭塊,將炭塊全部集中在烤網的左半邊,製造出極端的溫度分區。
左邊,是高達四百攝氏度的直火高溫區。
而右邊,是隻有一某度左右的低溫靜置區。
一切準備工作全部就緒。
現在,他隻需要等時間流逝,等待那口高壓鍋的倒計時發出蜂鳴。
就在這神經緊繃的時刻。
「嗡嗡嗡—
」
洛朗口袋裡的手機突然爆發出劇烈的震動聲。
在偶爾傳來刀具碰撞聲的後廚裡,這突兀的震動聲顯得格外刺耳。
洛朗隨手抓起一塊乾淨的毛巾擦了擦手,掏出手機。屏幕上顯示著一個未知的加密號碼。
他咽了口唾沫,按下接通鍵貼在耳邊。
因為後廚的排風扇聲音太大,洛朗索性按下了免提鍵。
電話那頭,傳來了一個刻板丶毫無情緒起伏的英倫腔聲音。
「拉羅什先生。我是查爾斯先生的私人管家。」
管家傲慢的聲音透過揚聲器,清晰地傳遍了後廚的每一個角落。
「我們已經在前往海圖室餐廳的路上。查爾斯先生臨時增加了一個小小的要求。」
「他希望在品嘗主菜的時候,能親自聽到關於這頭科迪亞克棕熊的真實狩獵故事。而且,必須是由扣動扳機的親曆者來講述。」
電話那頭刻意停頓了一下。
「我們將於下午四點整,準時抵達貴餐廳正門。請你們務必做好一切準備。」
「嘟————·————·————」
根本不給洛朗回答的機會,電話被直接掛斷了。
洛朗臉色蒼白的轉頭看向牆上的掛鍾。
秒針正在滴答走動,時針穩穩的停在十二點十五分的位置。
蘇維手裡依舊拿著那把用來測試溫度的長柄鐵夾。
鐵夾
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