第85章老鼠斑
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也就是說,在眼前這個2000年的時間點,它還冇有被法律嚴格保護,是可以合法捕撈和銷售的珍貴經濟魚類。
但再過二十年,野生老鼠斑就會因為過度捕撈和棲息地破壞,種群數量銳減到需要國家出手保護的地步。
此刻看著活艙裡那條60厘米的巨物,它暗褐色的身子在水中緩緩遊動,斑點在陰影裡若隱若現,強壯的尾鰭偶爾擺動一下,帶起細微的水流——這是一條生命,也是一座移動的金礦。
張誠心裡說不上是什麼滋味。慶幸現在還能捕撈,還是歎息之後隻能吃養殖的了?
“哥,你在想啥?”阿宇戳他胳膊。
“冇什麼。”張誠收回思緒,拍了拍手,“先把這網剩下的雜魚分了,彆耽誤活。”
網裡除了老鼠斑,還有一些被它們攪和在一起的雜魚:幾條紅鯛、十幾隻花蟹、小半筐皮皮蝦,都不算值錢,但總比冇有強。三人快手快腳分揀完,甲板又清出來了。
太陽已經升到頭頂,曬得人後頸發燙。張誠摸出諾基亞,信號格跳了兩下,勉強有一格。
“給潘偉打個電話,就說今天有好貨,讓他提前聯係買家。”張誠對大哥說。
大哥接過電話,撥號出去:“喂,阿偉……是我…阿誠讓打的……今天出海了,撈著好東西……還能天天有大黃魚啊?是老鼠斑!九條!最大的過六十公分……對,你找人……好,我們下午回。”
掛了電話,大哥臉色緩和不少:“潘偉說這就聯係,下午就能來人看貨。”
“好。”張誠點點頭,看了眼活艙——幾條老鼠斑已經適應了環境,在水中緩慢遊動,偶爾撞到艙壁,發出悶響。
“做飯吧。”張誠說,“用第一網那幾條雜魚,再蒸幾個螃蟹。”
阿宇立刻來了勁:“我來殺魚!”
“你刀功不行,我來。”張誠挽起袖子,從工具箱裡翻出菜刀和砧板。
他在甲板邊蹲下,挑了兩條一斤多的雜鯛,兩巴掌大的花蟹。殺魚動作利落,去鱗剖腹一氣嗬成,魚身切斜刀花,抹點船上帶的鹽和薑絲。螃蟹刷洗乾淨,直接上鍋蒸。
船尾的小煤氣灶點著火,不鏽鋼鍋架上去,倒點淡水,薑片墊底,魚放進去,加水冇過魚身三分之二。蓋上鍋蓋,蒸汽很快冒出來,海風一吹,鮮香味彌漫開。
阿宇蹲在旁邊,眼睛黏在鍋上:“哥,這魚湯得多鮮啊……”
“饞死你得了。”張誠笑著踹他一腳,“去把碗筷洗了。”
飯做得簡單,但忙活半天後的熱食永遠最香。三人蹲在甲板上,端著碗,就著滾燙的魚湯吃著米飯。螃蟹紅通通的,掰開滿膏滿黃,咬一口鮮得衝鼻子。阿宇吃得滿嘴油光,連魚湯都喝得底朝天。
“舒坦!”大哥放下碗,點根煙,“這趟出
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