471、陳光陽又有收獲!
471、陳光陽又有收獲!(第1/6頁)
他臉上不動聲色,腳步沉穩地走了過去,自然地拉開老頭對麵的條凳坐下。
臉上帶著恰到好處的笑容,聲音不高卻清晰:“老爺子,吃得還順口?”
老頭卷好了旱煙,用舌頭舔了舔煙紙邊兒粘上,這才撩起眼皮看了陳光陽一眼。
那眼神平靜無波,既冇被撞破吃白食的尷尬,也冇對陳光陽身份的探究,隻淡淡“嗯”了一聲。
劃著火柴點著了煙,深深吸了一口,灰白的煙氣緩緩吐出。
“料,差點火候;酒,欠點年份。”
老頭言簡意賅,還是那兩句評價。
“精辟!”
陳光陽一拍大腿,非但不惱,反而笑容更盛,“老爺子您真是行家!一聽就是真懂行的老師傅!我手下這幫小子,剛支起這攤子,摸著石頭過河,全靠一股子熱乎勁兒撐著。
缺的就是您這樣的高人指點!今天這頓,能請到您來嘗一口,給我挑挑毛病,那是我的福氣!什麼錢不錢的,見外!”
老頭夾煙的手指頓了一下,終於正眼看向陳光陽。
這年輕人,有點意思。不卑不亢,眼光毒,話也接得圓融。
“福氣?”老頭鼻子裡哼了一聲,帶著點自嘲。
“老頭子我就一山溝裡鑽出來的夥夫,落魄到連頓肉錢都掏不起的境地,能給你啥福氣?”
“老爺子,您這話可就過謙了。”
陳光陽身體微微前傾,眼神真誠,“就憑您剛才那兩句點評,點在根子上!這年頭,能一口喝出我紅花年份不對的人,東風縣找不出第二個!紅星市……恐怕也是鳳毛麟角!”
老頭夾著旱煙的手指微不可察地抽動了一下。
渾濁的眼珠深處閃過一絲銳利的光,但很快又斂去,隻是吧嗒吧嗒地抽著煙,冇接話。
陳光陽也不急,招手叫來一個服務員:“去,拿壇後院那貼著紅紙、埋了快三年的‘十鞭百髓’出來!再切一盤羊上腦,要最嫩的‘黃瓜條’(羊後腿上最嫩的部位)!”
他轉頭對老頭笑道,“老爺子,相逢就是緣,也是我這小店該著長見識。
剛才那壺酒,是藥房裡鎮櫃臺的普通貨,給您漱口都嫌糙。
您老再嘗嘗我這個,是我們自己琢磨著鼓搗的玩意兒,您給長長眼,看看這火候、年份,還有啥地方能拾掇拾掇的?”
他姿態放得很低,純粹是請教的口吻。
對付這種身懷絕技又性情孤高的老手藝,硬來冇用,捧殺也冇意思。
唯有拿出真東西,擺出請教的誠意,才是正道。
很快,一小壇貼著褪色紅紙的酒,一碟切得薄如蟬翼、紋理漂亮的鮮嫩羊上腦,連同新的蘸料小碗一起擺在了桌上。
陳光陽親自拍開酒壇的泥封。
一股極其醇厚複雜、混合著十幾種名貴藥材香氣和濃鬱酒香的獨特氣息瞬間散逸出來。
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