124共進晚餐1
124共進晚餐1(第3/6頁)
1旦我們有了足夠的碎奶酪，我們就往奶酪裡加入4個蛋黃和3個蛋白。這將使我們的醬汁更豐富，”亞曆山大敲開雞蛋，把雞蛋倒進奶酪堆裡，同時花時間把其中1個雞蛋的蛋白分開。
“然後我們把所有的東西混合在1起，記得加黑胡椒。很多黑胡椒，真的很多!”亞曆山大說了3遍來強調他要加多少胡椒粉，因為他加了大量的粉。
然後亞曆山大把1壺水放在爐子上，對米恩說:“水應該像海水1樣鹹，”他加了幾乎1把鹽。
那時麵團有足夠的時間休息，所以隻需要用擀麵杖把它擀成薄片，然後用刀把它切成垂直的薄片，這樣就製作了世界上第1個意大利麵。
“我們要同時煮意大利麵和豬肉，”亞曆山大1邊說，1邊把意大利麵放進滾水裡，同時把豬肉放在旁邊的另1個爐子上，並建議米恩:“我們要煮到肉完全熟，讓肥肉出來，但不要煮得太脆。”
1旦豬肉煮好，就把它從火上拿下來，然後把煮熟的意大利麵加進去，亞曆山大補充說，“你現在要快1點。使勁攪拌所有的東西，這樣意大利麵就會浸透肥肉。”
“如果你覺得太乾，可以加1點意大利麵水，”亞曆山大邊說邊加了半杯熱水。
然後迅速加入醬汁，更快地攪拌。意大利麵和豬肉的餘熱會煮熟雞蛋和奶酪漿，所以動作要快，這是至關重要的，”亞曆山大在用木勺攪拌所有東西時再次強調速度。
“然後，在嘗完鹽之後，我們會加更多的黑胡椒，讓它更完美，”亞曆山大把它轉移到1個大碗裡，完成了這道菜。
“嘗嘗吧，”亞曆山大做了個手勢，遞給米恩1個勺子，他自己則用勺子把意大利麵轉了1圈，吃了1大口。
還不錯……
因為他冇有用對奶酪，所以感覺有點奇怪，木炭火給了它1種煙熏的燒烤感覺，似乎與奶酪、雞蛋的味道相衝突。
但亞曆山大覺得味道不好，因為他腦子裡有1種不同的味道。
另1方麵，米恩還冇有發表評論，因為她正忙著第2次和第3次。
她喜歡這道新菜。
不，她很喜歡。
意大利麵濃鬱的鹹味完美地平衡了黑胡椒的辣味，而蛋和奶酪的奶油味，以及牛肉和意大利煙肉的嚼勁和肉味，讓她的舌頭高興得跳起舞來。
“亞曆克斯確實有1些不錯的觀點，”米恩1邊狼吞虎咽地吃下1大口，1邊自言自語道。
亞曆山大靜靜地看著米恩狼吞虎咽地吃了1大口意大利麵，隻花了1點時間吹了吹熱氣騰騰的盤子，以免把嘴烤焦。
她從中午開始不停地工作，現在已經是吃晚飯的時間了，所以冇有人會責怪她胃口太大。
最後，在吃了近十大勺烤乾酪麵後，米恩終於心滿意足地呻吟
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