163.茅芽兒和蒲公英
163.茅芽兒和蒲公英(第3/3頁)
喝。
熟了之後，拿盆子盛起來，也冇挪開地兒，就放在灶臺前的水罐那裡溫著。
緊接著，七表爺又把喬喬安排的團團轉。
先是刷鍋淘米煮飯，這邊又把剛清洗乾淨的蒲公英嫩苗從水裡撈出來，用紗布擰乾水分。
磕幾個雞蛋，加上糯米粉乾豆粉，還有調味料，拌上和勻，製成蛋米豆粉。
再把鍋燒熱，放鹽炒至微黃，最後加入花椒粉，拌勻。
一碗稠稠的湖湖就做好了！
然後起鍋燒油，等油熱了再把蒲公英進湖湖裡裹上一圈，直接炸鍋定型撈出。
這是椒鹽蒲公英，香酥著呢！
等到再複炸一遍裝盤時，整個院子都彌漫著這一股獨特的辛香。