第14章大明在南京
第14章大明在南京(第1/5頁)
三家店同時開張那天,南京城豔陽高照,天氣晴朗。
蘇寧站在鼓樓店門口,看著店員們忙進忙出,心裡頭卻是說不出的踏實。
楊麥香在秦淮店盯著,蘇寧親自負責鼓樓和玄武,兩頭跑。
開張的時候,自然是鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。
門口也是張貼了一張大大的紅紙,寫著“大明禦膳房今日開業,八折優惠”。
蘇寧冇有想過低調,現在的情況已經不需要低調了。
畢竟南京城就這麼大,三家店同時開張,消息傳得比風還快。
還冇到中午,鼓樓店門口就排起了長隊,黑壓壓的一片,把整條街都堵了。
路人還以為是國營商店在處理積壓物資,擠進去一看,原來是吃飯的,愣了一下。
接著便是在好奇心驅使下,也跟著排上了。
楊麥香在秦淮店忙得腳不沾地,前廳後廚來回跑,嗓子都喊啞了。
當了好幾年售票員,練出來的大嗓門,這會兒全用上了,點菜、上菜、結賬、送客,一條龍服務,比那些國營飯店的服務員利索不知道多少倍。
客人坐下來,茶先端上來,紙巾遞過來,菜單遞過去,點完菜不到十分鐘,菜就上來了。
頭回來的客人嚇了一跳,以為自己進了什麼高級飯店,“你們這菜怎麼這麼快,是不是提前做好的?”
服務員笑著解釋,“都是中央廚房統一製作的,絕對不是剩菜。”
客人將信將疑地嘗了一口,然後就不說話了,一直悶頭吃。
味道好,服務好,上菜快,這三個加在一起,不火都難。
鼓樓店中午翻了兩輪臺,晚上翻了三輪,到八點鐘菜賣完了,還有客人在門口排隊。
楊麥香隻能一個一個地道歉,說不好意思,明天請早。
秦淮店也一樣,玄武店也一樣,三家店第一天全部爆滿,預製菜備了三天的量,一天就賣光了。
蘇寧連夜進空間世界,開動生產線,又趕了一批出來,淩晨兩點才忙完,在廚房的椅子上眯了一會兒,天一亮又起來了。
其實,無論在哪裡,口碑傳得都比廣告還要快。
頭一批吃過的客人回去就跟同事鄰居宣傳,說鼓樓新開了一家大明禦膳房,菜好吃得不得了,服務好,上菜快,比那些國營飯店強上一百倍。
有人不信,說個體戶開的店能有多好,國營飯店都那個死樣子,個體戶還能翻出天去?
同事立刻拉著他去了,吃完出來就不說話了,第二天又帶了自己家人來。
一傳十,十傳百,不到一個星期,大明禦膳房就成了南京城的熱門話題。
老百姓茶餘飯後聊天,誰要是冇去吃過,都不好意思跟人打招呼。
三家店天天爆滿,排隊的人從門口排到馬路上,從馬路上排到對麵,有時候還要拐個彎。
附近的老百姓習
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