第七章真實的洛杉磯
第七章真實的洛杉磯(第3/7頁)
藝確定工業化產品的風味基準。報酬很豐厚，還有股權激勵。”
王胖子把合同拍在案板上：“蘇先生，我敬你手藝好。但你現在是要把老祖宗傳下來的東西，變成流水線上的速食麵。”
廚房裡的氣氛頓時緊張起來。
幫廚小李悄悄往後退了一步，生怕被卷入這場爭執。
“王哥，”蘇寧拿起一個西紅柿在手中轉動，“你說，是讓一千個人吃到七十分的中餐，還是讓十個人吃到一百分的，哪個更有意義？”
“當然是……”王胖子突然語塞。
“美國有四百萬人每天吃中餐預製菜。”蘇寧輕聲說，“他們中大多數從未嘗過真正的陳皮該是什麼味道，不知道好高湯應有的層次。我想改變這個，而不是讓頤和軒變成又一個隻有富豪吃得起的標誌。”
王胖子盯著自己粗糙的雙手看了很久，終於長歎一口氣：“你要我做什麼？”
就這樣，蘇寧組建起一個奇特的技術團隊……
王胖子代表傳統手藝，林博士負責現代科技，而他自己則是兩者間的橋梁。
艾米麗則發揮商業專長，開始接觸全食超市、traderjoe‘s等高端渠道。
全食超市的會議進行到第三個小時，談判陷入僵局。
“獨家代理權是底線。”珍妮弗寸步不讓，“否則我們無法保證貨架資源和推廣力度。”
艾米麗的手指在桌下輕輕碰了碰蘇寧的膝蓋……
這是他們事先約定的信號，意思是“讓我來”。
“珍妮弗，”她突然改用中文，“你母親還喝那種苦得要命的中藥茶嗎？”
珍妮弗明顯愣了一下：“你怎麼知道……”
“典型的abc母親習慣。”艾米麗微笑，“我猜她寧可忍受苦味也不願吃西藥，因為她相信中藥治本，對嗎？”
珍妮弗的表情柔和下來，也用中文回答：“每次我感冒，她都要從唐人街抓藥回來熬……”
“我們的目標客戶正是像你母親這樣的人。”艾米麗順勢推進，“他們渴望傳統智慧，卻又被現代生活的快節奏綁架。頤和軒預製菜就是為這樣的矛盾而生。”
她停頓一下，“獨家代理會限製產品接觸更多這樣的消費者，你忍心嗎？”
珍妮弗陷入沉思。
十分鐘後，雙方達成妥協：全食超市獲得首批六個月的東海岸獨家代理權，之後視銷售情況再議。
簽約儀式後，蘇寧和艾米麗回到車裡，終於鬆了一口氣。
“你怎麼知道珍妮弗的家庭情況？”蘇寧好奇地問。
艾米麗眨眨眼：“談判前做功課是基本素養。她去年在《亞洲周刊》的采訪裡提到過母親的中藥情節。”
她啟動車子，“現在去哪兒？研發中心還是餐廳？”
“都不去。”蘇寧突然說，“今天休息。”
艾米
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