第六章米其林三星
第六章米其林三星(第2/7頁)
露個臉。那些名人花錢不隻是為了吃飯，更是為了見見神秘的中醫廚神。”
蘇寧搖頭：“我的位置在廚房。”
他指了指灶臺邊貼著的一張紙，上麵用毛筆寫著“大醫精誠”四個字，“這是我個人的座右銘。好醫生是！好廚師也是！應該專註本職，不慕虛榮。”
金門飯店的王胖子推開“頤和餐廳”大門時，被眼前的景象震住了。
寬敞的餐廳座無虛席，牆上掛滿了名人的簽名照片：奧黛麗赫本、邁克爾喬丹……
甚至還有加州州長的合影。
“蘇……蘇師傅？”王胖子不確定地呼喚著正在指導服務員的蘇寧。
“王哥？”蘇寧轉身，臉上綻放出真誠的笑容，“什麼風把你吹來了？”
王胖子不自在地扯了扯領帶……
為了這次拜訪，他特意翻出了在洛杉磯的唯一一套西裝：“陳老板讓我們來……來取經。”
他指了指身後幾個同樣局促的金門飯店老同事，“說是學習先進經驗。”
事實上，自從“頤和餐廳”爆紅後，唐人街上的假中餐廳生意一落千丈。
陳老板嘴上不說，每天看著空蕩蕩的餐廳，臉色一天比一天難看。
“快請進！”蘇寧熱情地招呼，“正好我在試驗新菜，大家一起嘗嘗。”
後廚裡，王胖子看著蘇寧行雲流水般的操作，心中五味雜陳。
這個曾經在他手下切墩的年輕人，如今已蛻變成洛杉磯餐飲界的新貴。
更諷刺的是，他們這些勤勤懇懇乾了十幾年的“老移民”，還在為綠卡發愁，而蘇寧卻……
“王哥，嘗嘗這個。”蘇寧遞過一小碟晶瑩剔透的糕點，“茯苓山藥糕，健脾胃的。”
王胖子咬了一口，香甜軟糯的口感瞬間征服了他的味蕾。
“蘇……蘇老板，”他猶豫了一下還是改了稱呼，“你這手藝……在國內學的？”
“家傳的。”蘇寧擦了擦手，“我父親是中醫，母親是藥膳師傅。從小在藥櫃和灶臺間長大。”
“運氣真好啊。”金門飯店的幫廚小李忍不住插嘴，“有陳先生這樣的嶽父……”
廚房裡的氣氛瞬間凝固。
蘇寧的笑容僵在臉上，艾米麗不知何時出現在門口，高跟鞋清脆地敲擊著大理石地麵。
“各位金門飯店的同仁，”她聲音甜美卻帶著不容置疑的威嚴，“我想你們誤會了什麼。頤和餐廳每一分成功都源於蘇寧的才華和努力。”
她走到蘇寧身邊，自然地挽住他的手臂，“我父親隻是提供了場地，其餘的一切——從菜單設計到烹飪創新——都是蘇寧一個人的功勞。”
王胖子尷尬地點頭哈腰：“是是是，蘇老板確實厲害……”
“叫蘇師傅就行。”蘇寧拍拍王胖子的肩，“冇有當初在金門飯店的磨練，也不會有今天的我
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