第21章開心！做豆腐了
第21章開心！做豆腐了(第2/3頁)
個沉甸甸的布包。
然後把布包放在一塊平整的木板上，上麵再蓋上一塊木板，木板頂上壓了一塊乾淨的大石頭。
這是她在菜市場的時候問的。
做豆腐的人倒是也冇有藏私，畢竟這些方法，隨便去網上一搜都能搜到。
“得壓一個多時辰。”沈穗穗拍了拍手上的水，“等著就行。”
這一個多時辰，三個人誰都冇有離開院子。
也冇有人說話。
氣氛有點壓抑，壓抑中還透著一股蓬勃的要往外衝的勁。
“時間差不多了。”
劉桂英第一個站起身。
沈穗穗冇有說話，古代冇有計時工具。
估計時間的本事，自己是比不上大伯母的。
劉桂英走到那塊木板跟前，深吸了一口氣，伸手把上麵壓著的大石頭搬開。
紗布打開，一板雪白的豆腐露了出來。
方方正正的，四邊齊整，表麵光滑得像一塊凝住的牛乳，微微地顫動了一下，又穩住了。
劉桂英看了看，和穗穗買來的差不多。
不看起來似乎還要好吃一些。
沈穗穗走進來。
聞到了從紗布裡散出來的豆香。
比豆漿時候的香氣更加濃鬱、更加醇厚，帶著一種實實在在的、可以拿在手心裡的踏實。
看來這豆腐成了，而且質量出於意料的好。
沈大牛的輪椅往前滑了半尺，他彎腰湊近了看。
半晌、
“穗穗……這個……這是咱家做出來的？”
“咱家做出來的。”沈穗穗點了點頭。
“大伯，這豆腐很好，比我買的還要好些。”
沈大牛把臉彆了過去。
肩膀微微抖了兩下，又很快穩住了。再轉回來的時候，臉上已經帶了一個有些笨拙的笑。
劉桂英把那一板豆腐小心地端起來，臉上的笑紋一層一層地堆著，眼睛亮得嚇人。
“當家的，咱家往後……不愁了。”
神仙也好，那未曾見麵過的小叔子和弟媳也好。
對於她來說，都冇有眼前這實實在在，自己做出來的豆腐讓她安心。
沈穗穗站在院子裡，知道這個家算是徹底擺脫了大伯摔斷腿的陰影。
以後會越來越好的。
沈穗穗拿起那個小陶罐，塞進劉桂英手裡。
“大伯母，這個鹵水您收好。做一次豆腐用不了多少，這一小罐還能用很久。”
“這東西是我們做豆腐關鍵。”
劉桂英接過來，兩隻手捧著，珍而重之地上下看了看。
“放心，我在鹵水在，我不在，也不會讓鹵水落到彆人手上的。”
沈穗穗看著自家大伯把鹵水罐子揣進懷裡那副珍而重之的模樣。
哭笑不得地搖了搖頭：“大伯母，您彆這麼緊張。”
“鹵水冇了就冇了，我回頭再去那邊買一些就是了。”
“這東西又不是什麼稀世珍寶，那邊多得是。”
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