第9章決定！做油炸豆腐
第9章決定！做油炸豆腐(第2/3頁)
應過來。
“就這麼個東西？黃豆泡了磨了煮了壓了，就成了豆腐？”
“不用彆的？不用那些香料？”
“不用。”沈穗穗點頭，“豆腐就是黃豆做的，彆的什麼都不用。”
沈守拙在一旁支著下巴聽了半天。
“姐，那前麵那些泡豆子磨漿煮漿的步驟……聽著怎麼跟做豆漿差不多？”
“就是差不多。”沈穗穗衝他笑了一下，“豆腐和豆漿，前麵都是一樣的。”
“區彆就在最後一步——點鹵。”
“鹵水點下去，豆漿就變成豆腐了。不點鹵，那就是一鍋豆漿。”
沈守拙眼睛一亮。
“那咱直接找人買現成的豆漿回來，自己點鹵不就行了？”
“省了泡豆子磨豆子的功夫，反正有方子在豆腐不愁賣。”
沈大牛毫不留情的給了他後腦勺一巴掌。
“你腦子裡裝的都是什麼？”沈大牛的聲音沉沉的，“這種方子是能傳家的東西！”
“你出去問彆人買豆漿，人家不會猜？”
“豆漿買回去能變成豆腐，這方子就等於白送給人了！你是嫌咱家日子過得太安穩了？”
沈守拙捂著後腦勺嘟囔：“我就是不想讓爹娘太辛苦嘛……而且咱家自己買黃豆磨。”
“買黃豆的時候不也會被人看見？”
沈穗穗知道沈守拙說的冇錯。
沈家地不多。
沈大牛從前是獵戶，靠山吃飯，家裡本就不靠種地過活。
不過黃豆這種東西，家家戶戶都會種一點，磨個豆漿、做個豆醬，不指望賣錢。
沈家後院的牆角也種了一小片黃豆，每年收成不多，也就夠自家吃幾頓的。
“先用家裡的，”沈穗穗接過話頭。
“黃豆的事，之後我來想辦法。”
沈穗穗覺得自己該說的都說了，看向自己大伯。
“行了，時候不早了，大家歇著吧。明兒個還有活兒。”
沈穗穗回到自己屋裡。
以前不覺得，現在覺得家裡還是缺東西。
棉被、鞋子還有調味料，明天得起的早一些，多摘些野菜到時候可以賣更多的錢，換更多的東西，
第二天淩晨，天還冇亮透，沈大牛就醒了。
他坐在輪椅上，摸索著把外衣披上，木輪碾過地麵的聲音在寂靜的屋裡格外清晰。
劉桂英被他弄醒了，迷迷糊糊地翻了個身。
“這麼早起來做什麼？穗穗說的那個點鹵的戲都還冇弄來呢。”
“那丫頭今天怕是打算去山裡摘野菜。”
劉桂英揉著眼睛坐起來：“你怎麼知道？”
“你手裡頭是不是還留著一筆給我用的買藥錢？”
劉桂英的手頓住了。
“……是還剩下一點。”
“拿來，去老林家買點菜。”
劉桂英的聲音一下子拔高了：“買菜？！那錢是給你看腿用的！”
“那丫頭昨兒個晚上
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