第104章長期供貨2
第104章長期供貨2(第1/2頁)
王掌櫃敲定合作，回到萬福樓第一件事，就是火速衝進後廚，對著一眾廚子下令。
王掌櫃：““都停手！從現在開始，咱們酒樓所有涼菜，鹵味拌料，全部換掉！”“
王掌櫃：““以往的醬料通通不用，統一改用裴姑娘這款獨家秘製辣醬！誰都不許偷懶省事，必須每一盤都正經拌勻入味！”“
後廚主廚愣了愣，忍不住上前詢問。
廚師a：““掌櫃的？咱們用了好幾年的配方，突然全換？萬一客人吃不習慣，怕是要影響生意啊！”“
王掌櫃胸有成竹。
王掌櫃：““放心！我親自試過味，這醬料是妥妥的鎮店王牌！鮮香解膩百搭不踩雷，比咱們老配方好吃百倍！今日且看效果，出了問題我擔著！”“
吩咐完正事，他又趁熱打鐵，加了一條引流新規。
王掌櫃：““另外！今日所有到店消費的客人，每桌免費附贈一份招牌涼拌黃瓜！”“
王掌櫃：““不用額外收錢，進店就送，主打一個嘗鮮開胃！”“
夥計們聞言立馬應聲。
“好嘞掌櫃！馬上安排！”
一時間，萬福樓後廚全員忙活起來。
脆嫩黃瓜、爽口木耳、鹵香牛肉、涼拌耳絲，各式新鮮涼菜依次碼盤，淋上紅亮剔透的秘製辣醬，輕輕一翻拌，鮮香濃鬱的辣味瞬間炸開，絲絲縷縷的香氣順著後廚窗口往外飄，順著街巷四散蔓延。
起初進店的隻是尋常熟客和歇腳的文人學子。
眾人落座冇多久，附贈的涼拌小涼菜一上桌，翠綠的品相，撲鼻的香氣，瞬間抓住了所有人的眼球。
一桌富商客人率先動筷，夾起一口黃瓜送入嘴中，當即眼前一亮。
富商：““好家夥！這涼菜也太絕了！”“
富商：““清爽脆嫩，一點不嗆口！越吃越開胃！”“
富商：““我往常吃酒樓涼菜總覺得寡淡重口，今日這味道屬實獨一無二！”“
同桌友人連忙嘗試，嘗完之後紛紛驚呼。
富商：““有這小菜墊底，頓時胃口大開，今日必須多點幾個硬菜！”“
一桌誇讚，桌桌效仿。
但凡吃過這道辣醬涼菜的客人，就冇有一個不驚豔的！
原本吃得慢條斯理的食客，紛紛加菜加主食，原本打算簡單吃一口就走的客人，也忍不住久坐細品。
麻辣鮮香的味道穿透力極強，順著酒樓門窗飄到街頭巷尾，勾得路過行人頻頻駐足。
書生a：““哎？這啥味兒這麼香？”“
書生b：““是萬福樓傳出來的！也太好聞了吧，聞著就開胃！”“
書生c：““我剛吃完飯都聞餓了！進去蹭個小菜嘗嘗！”“
人流一傳十，十傳百，短短一刻鐘的功夫，萬福樓樓下就排起了長隊！
樓上樓下滿堂滿座，空位徹底清零，甚至多
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