重生之山青水秀

第三十三章烤箱

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第三十三章烤箱(第2/4頁)

皮包起來,將包好的油皮擀成皮,卷起,分割成麵團。

將餡料分成等份,放在麵團上。

將餡料包好,團成圓團,再取了文強加工的模具,放入,壓扁,倒出,是一個個漂漂亮亮的小圓餅。

碗中打一個雞蛋,將蛋液刷在成型的圓餅上。

現在,就到了最關鍵的時刻,這個經過文玉diy過的烤箱是不是可以擔當重任呢?

文玉拿不準,摸摸鼻子尖兒,一直被命令做隱形人的小峰就“嘿嘿”的樂起來,原來是麵粉抹到鼻子上了,文玉瞪他“燒火!”

小峰不惱,笑容掛在臉上,坐小凳子上開始燒火。

文玉反複去感知這鐵家夥的溫度,原來呢,烤箱調整預熱到150度就可以了,現在可冇溫度計提醒,隻能反反複複的把手伸到貼近鍋底的地方,“嘶嘶嚎嚎”的試,被烤的實在受不了了,文玉小手一揮:“就這個了!”

給鐵鍋底刷了一層油,把小圓餅一個個碼進去,再蓋上厚鐵蓋,好!換中火,烤!

文玉的眼睛緊盯著火苗,等待著、等待著,一絲香甜的味道慢慢的散發出來,“小峰,你聞到冇?是不是有香味?”文玉唯恐這隻是自己的想象。

“聞到哩,真香!”小峰也有成就感。

玫瑰鮮花餅的味道,記憶裡熟悉的味道,越來越馥鬱,在店鋪的家人,客人,都聞到了,實在是香甜的過分了,在這個寡淡的時代,這味道,太有衝擊力了!

有客人實在坐不住了,大聲的問出來:“文掌櫃,家裡在做什麼好吃的?怎麼這麼香?”

“嘿嘿,我也不知哩,是我那閨女,又在琢磨新吃食了【重生之山青水秀33章節】。”文強眉開眼笑的解釋。

“這是做熟了,掌櫃啊,取些讓我們嘗嘗吧!這味兒,真饞人啊!”另一個客人起哄架秧子。

“好好,我看看去!”文強脾氣是真好。

到了灶房,已經熄了火,文玉正犯怵被燙到,不敢去揭開鍋蓋,見文強進來,立即求救:“爹,好燙啊,你來打開吧!”

遞了布巾給老爹,文強小心提起鐵蓋子,“噗”一股熱氣迅速散滿了小灶房,香甜的味道更濃鬱了,“閨女,你做的啥?這麼香,客人們都想嘗嘗鮮哩!”

“這是鮮花餅,客人想吃?這,就這丁點兒玫瑰花糖,都用完了已經,我舍不得哩!”文玉皺了眉頭,頗為不舍,自家還冇嘗呢,現在隻是看著外形還不錯,晶瑩飽滿的,味道到底如何?這太燙,冇法吃啊!

“傻閨女,你光看它,也看不涼啊!來,切開了晾!”文強取了一塊放案板上幫閨女切開。

“對啊,爹,你多分幾塊切,拿到店裡給客人嘗吧!”文玉想了個好法子。

然後,文玉和小峰,一人一塊兒,細細的慢慢的品味,嗯,

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