第九十四章皮卡秋·莎伯爾特(上)
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晚飯時皮卡秋將李三思切碎的那些食材,綜合起來煮成的一鍋湯,這是皮卡秋教導李三思的第二步,“這個世界上麵,食物無比的寶貴,我們秉持著不能浪費的態度,做好每一道菜!”
而李三思今天用來練習的這些食物,自然就被皮卡秋全部重新加工了一遍,做出了一鍋五珍八饈湯,經過皮卡秋獨特功力捏出來的肉丸子混合著被皮卡秋重新打理切碎一粒一粒像是紅色小寶石一樣的紅蘿卜粒,一粒一粒的粘連在肉丸上麵,最特彆的是不知道皮卡秋怎麼烹飪的,竟然將紅蘿卜的那種甜味,全部的移植蔓延到了肉丸上麵,鬆軟的肉丸,濃鬱的肉香,卻又帶了幾分紅蘿卜的清香,吃在嘴巴裡麵,甜絲絲的味道就像是事先裝在一個密封的桶裡麵,在嘴巴咬下去的刹那,桶裡麵紅蘿卜特有的甜味洋溢出來了那樣,布滿一整個口腔。
最特彆的還不是這個,那晚濃湯裡麵的湯汁,才是這一切畫龍點睛的一筆,那種暗合了各種蔬菜特點的湯料,附著在肉丸上麵,最先入口,但是卻最後才能被味蕾覺察出來,經曆了肉香,胡蘿卜清香,兩種本身就是原味但是綜合在一起卻是差點把嘴巴美脫臼的美味之後,湯的味道才最後發揮出來,像是一隊隱藏起來的突擊士兵,占據每一個味蕾的陣地!
李三思想到自己應該是徹底的酥麻了,他害怕自己動一下筷子夾起下一個肉丸,因為他怕自己一不小心,手裡的筷子就變成了漏鬥,將這些肉丸子暴斂天物的全部滾進自己嘴巴裡麵。
難怪,難怪!李三思覺得,隻要哪個女孩子掌握了這樣境界的廚藝,男生就算冇有拜倒在你的石榴裙下麵,缺也已經拜倒在你的菜刀下麵了,而更讓李三思欣喜若狂的是,皮卡秋前輩竟然也將這麼一套廚藝技術的菜譜,完整的授予自己!
想到蘇紫軒吃到自己做的菜時候的表情,估計會直接趴在臉上親一下吧!?
李三思想著想著,不好意思地揉揉自己的臉,一陣的傻笑。
“你是吃了我做的菜過後,表情最怪異的一個人。”皮卡秋突然在旁邊冒出這麼一句,李三思的表情已經讓他忍不住了,那麼白癡的自己表演自己動作,差點冇有讓皮卡秋直接的笑起來。
“哪個……哎呀,哈哈哈哈……”李三思撓著頭發傻笑。
介於李三思已經把刀工學習得有模有樣,而且皮卡秋也無比的相信,就算是遇到和自己同級彆的廚神,也能在李三思那種恐怖快速的刀工下甘拜下風,所以皮卡秋一點也不擔心李三思的刀工,倒是第二天,就開始教授李三思原料的成形。
“我們知道,刀工的服務對象,完全就是為了將原料給切分開來,今天我要教你的,也是這基礎的最後一步,原料
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