第三百零四章田魚乾【求月票】
第三百零四章田魚乾【求月票】(第2/4頁)
,還有碳和米糠,在鐵桶上麵放上鐵絲做成的燒盤,鋪上稻乾把魚放上就可以,中間烘的時候要過15鐘要加一次米糠灑在碳上麵。
田魚乾正是水稻收獲後,用半乾的稻杆子也就是水稻穗連著一起中空芯子。這些稻穗杆子抽出來紮起來可是做刷過的把子,不過如今常常用絲瓜代替。稻穗杆子紮起來的把子開始不錯,刷鍋還行,後麵接觸水多了,慢慢變得軟乎了,抽芯子挺麻煩,不如絲瓜方便。老絲瓜隨意的摔兩下,老皮子和裡邊絲瓜子掉落了出來這樣就可以使用了。
李峰捉著鯽魚,隨手扔進鈴鐺手裡拎著的水桶裡。鯽魚大小合適,最是適合做田魚乾。鈴鐺一手拎著水桶,一手拿著網兜,由於水慢慢渾濁,不少魚浮頭了。小鈴鐺每每及時出擊,用網兜舀住了不少浮頭的魚蝦,小丫頭大眼睛裡滿是笑意,直直盯著水麵。這會正看見在李峰身後不遠處,露出一張大嘴,鈴鐺眨巴大眼睛微微一愣,這麼大的嘴啊。小丫頭小手有些顫抖,網兜慢慢伸到大嘴巴前麵半米的位置,輕輕伸入水中。此時李峰真追著一條不小的鯉魚,鯉魚逃跑無望,一陣撲騰,驚的四周一陣水hua翻騰,不少魚蝦往這外邊跑。
“鈴鐺,快過來,看我抓著條大魚。”李峰笑嗬嗬抓著這條一斤多的紅尾巴,這魚做糖酥鯉魚最合適,不大不小,容易入油,如是大些不容易炸頭,太小不夠吃。“咦,大魚?”李峰轉過身來想著把鈴鐺叫過來,可是眼前看見場景,讓李峰有些失神。鈴鐺握著網兜,小手顫抖著,眼看著拿不住了。網兜裡水hua四濺,不用說裡邊有條不小的魚在撲騰呢,李峰趕緊跑過去,身上濺了不少泥水,這人這會子哪裡在意。
“鈴鐺抓住彆鬆手,不要和魚爭力。”這個時候小丫頭想要舀起來可是很容易使手裡握著網兜杆子脫手,不如讓網兜微微高出一點水麵,保持不動,裡邊的魚既不容易脫逃,又能減少自己手裡費的力氣。
“好,我看看,不小啊,草魚,這條用四五斤重,鈴鐺捉到大魚了。”李峰把鯉魚扔進水桶一把抄起網兜,一條大草魚撲騰著。李峰微微歪斜網兜,不讓草魚跳出去,快速的收回網兜。一把抓住草魚大嘴巴,拎起來,不遠處幾個美女見著,齊齊驚呼。
“鈴鐺,真厲害。”劉嵐抹了一把臉,笑嗬嗬誇讚道,小鈴鐺回了一個甜甜微笑。“我們要努力,可不能輸給一個小娃子。”李欣見著腳邊不遠處一個魚腦袋時隱時現,心一下子緊繃起來,握著竹竿的手微微輕顫,網兜時刻準備著一擊致命的攻擊,隨著魚頭再次露出水麵,快速一抄,一條大鯽魚在網兜裡跳動。“哈哈哈,我捉到了,大鯽魚啊。”半斤重的鯽魚顯得特
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