四合院裡摸魚的糕點師傅

第557章番茄肥牛焗飯

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第557章番茄肥牛焗飯(第1/3頁)

第557章番茄肥牛焗飯

隨著張局長的動作,一股濃鬱的酒香立馬飄了出來。

他冇給自己倒,而是先給沈硯麵前的酒杯倒滿。

“這頭一杯,必須先敬咱們沈師傅。”張局長端起酒杯,手腕一抬,“今天沈師傅親自下廚,弄出這一大桌子硬菜,費心了。老哥我借花獻佛,謝了!”

周明、王處長和李敬山聽罷,齊刷刷站起身,手裡各自端著酒杯。

“張局長這話在理。”王處長笑著接茬,“這頓飯,咱們得承情。”

李敬山直接端著酒杯,往前一遞:“話不多說,都在酒裡了!”

沈硯哪能托大,趕緊站起身,雙手端起酒杯,杯沿壓低,挨個碰了過去。

“幾位老哥哥太抬舉我了,粗茶淡飯,大夥兒吃得順口就行。”

五個杯子重重碰在一起,仰脖,倒酒。

幾杯烈酒下肚,酒勁兒一上來,桌上的氣氛立馬活泛了。

李敬山袖子一擼,伸出筷子夾起一塊醬骨頭,這骨頭上的肉燉得酥爛,他索性放下筷子,上手捏住兩端,張嘴就啃。

老醬的濃香混著骨髓的油脂,吃得人滿嘴流油。

“痛快!”李敬山吐出一塊碎骨頭,抹了把嘴邊的油,“這才叫吃肉!當年打仗那會兒,要是能啃上這麼一口,老子能多殺十個鬼子!”

他拿著筷子捅進骨頭腔裡,用力一挑,一整條吸滿醬汁的骨髓滑進嘴裡,燙得他直吸溜,卻根本舍不得吐,嚼吧兩下直接咽了下去。

張局長和王處長盯上了那條烤鹿腿,王處長拿過桌上的小刀,對著烤鹿腿劃了一刀。

表皮烤得焦脆,刀刃切下去的時候直掉渣,但裡頭的肉卻嫩得出水,粉紅色的肉絲冒著熱氣,散發著一股勾人的香氣。

他用刀尖挑起一塊鹿肉,送進嘴裡嚼了幾口,眼睛都亮了。

“這鹿腿太絕了。”王處長豎起大拇指,“都說鹿肉最難去腥膻,你這不僅去得乾淨,還把香氣全吊出來了,好吃!”

沈硯笑著給幾人續上酒,自己也夾了一塊乾炸蘑菇。

“老哥們吃得慣就行,這鹿腿是從關外帶回來的野貨,香料也是秘製得配方,費了點功夫。”

酒過三巡,桌上的氣氛越發熱絡。

這四個人全是從槍林彈雨裡蹚出來的老兵,平時在單位裡要端著領導的架子,但到了沈硯這,好酒好肉,大夥的經曆又都差不多,話題直接從眼前的飯菜,一路扯到了當年打仗的那些事兒。

李敬山拍著桌子,講起當年怎麼用步槍打敵人的坦克,張局長則跟王處長爭論當年誰的部隊穿插得快。

沈硯適時的添酒布菜,偶爾搭腔遞個話頭,把這群老兵的情緒照顧得舒舒服服。

他很清楚,這場飯局的核心不是吃,而是借著這次的機會,把這幾條線牢牢綁在一起。

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