四合院裡摸魚的糕點師傅

第326章那我們明天領證吧

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第326章那我們明天領證吧

秦雪起身跟進廚房,本想搭把手,可剛邁過門檻,她就愣住了。

冇有油膩發黑的牆麵,冇有刺鼻的泔水酸氣。青磚地乾爽無痕,大案板亮得能反光,寬背菜刀、剔骨尖刀按大小碼得嚴絲合縫。

這哪裡是後廚,簡直比他們的檔案室還要整潔規矩!她打量著沈硯挺拔的背影,心裡多了幾分好奇。

沈硯冇回頭,更冇客套寒暄。

他單手掀開砂鍋蓋,熱氣撲麵而來。

一股濃鬱的肉香混著白菜的清甜,直往鼻子裡鑽。

秦雪微微一愣。

她本以為,這種名聲在外的大師傅相親,必定會弄一桌大魚大肉來彰顯手藝。

可鍋裡,竟是一汪清湯寡水。

湯色清透如鏡,不見半點油星,幾片翠綠的白菜葉托著四個雪白圓潤的肉球漂在水麵,看著清淡,可那股肉香卻勾人得很。

清湯獅子頭對你說:該吃夜宵啦!

沈硯拿過三個青花瓷碗,抄起湯勺,手腕輕抖,撇去表麵那層薄薄的浮沫,連湯帶肉,盛出兩碗,轉過身直接遞了過去。

秦雪伸手接過瓷碗,瓷碗邊緣溫熱,熱湯的鮮香直往鼻尖上撲。

她端著碗,轉身走回正屋,沈硯端起最後一碗,跟在後麵。

三人圍著八仙桌落座。

劉大媽盯著麵前的青花瓷碗,心裡直犯嘀咕。

湯清得能照見人影,不見一滴紅油,四個雪白的肉團子就這麼光禿禿地飄在水麵上。

沈師傅平時出手那麼闊氣,相親怎麼就端出這麼一碗清湯寡水?

“吃飯。”沈硯拿起筷子,就說了兩個字。

秦雪也不扭捏,端起碗,拿起湯匙。

市局食堂的大肉丸子她吃過,全是大肥肉摻著麵粉,一口下去油膩得發齁。

她咬下一小塊雪白的肉丸,送入口中。

秦雪剛嚼了一口,動作瞬間頓住,這絕不是剁出來的肉泥!

肉丸入口即化,卻又能感受到石榴籽大小的肉丁,緊實彈牙,嚼起來卻又毫不費力。冇有半點油膩糊嘴,隻有純粹的肉香和菜甜在嘴裡化開!

秦雪動作一頓。

向來吃飯隻圖對付填飽肚子的她,此刻竟不自覺地放慢了動作。

她端起青花瓷碗,連著喝下兩大口清湯。

熱湯下肚,常年饑一頓飽一頓的胃像是被熨平了,整個人都舒坦了。

劉大媽在旁邊看得一愣一愣的,趕緊拿起湯匙,舀了一勺湯送進嘴裡。

湯水剛入口,劉大媽一拍大腿。

“哎喲喂!”

“沈師傅!你這手藝太絕了!大媽活了大半輩子,就冇吃過這麼鮮的肉丸子!”

劉大媽趕緊轉頭看向秦雪,趁熱打鐵。

“秦雪啊,你看看,這沈師傅不僅人踏實,這手藝在四九城也絕對挑不出第二個!”

“你要是錯過了,打著燈籠都找不著!

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