第224章徒弟一大早就來乾活
第224章徒弟一大早就來乾活(第1/3頁)
第224章徒弟一大早就來乾活
94號院廚房。
沈硯把外殼炸得焦黃的四喜丸子撈出來控油。另起一口鐵鍋，蔥薑爆香，兌入高湯，下醬油和大料調味。炸好的丸子順著鍋邊滑入，大火燒開後改小火慢燉。
四喜丸子
他轉頭看向窗外，外頭雪又下上了，青石板上已經積起一層白雪。
楊文學站在水盆邊，搓著凍得發紅的雙手，把抹布搭在盆沿上。
“師父，天快黑了，”楊文學看著外麵的天色，“我這就回去把我媽包的餃子端過來，您這邊的鍋灶也騰出來了，正好下鍋。”
沈硯揭開旁邊砂鍋的蓋子，熱氣夾著濃鬱的肉香直撲麵門。“行，去吧。外麵路滑，當心點。”
楊文學答應一聲，拉開廚房門走了出去，他走得很快，腳踩在雪地上發出咯吱的聲音。想起剛才案板上堆的那些食材，他忍不住暗暗咋舌。牛腱子，大黃花魚，五花肉，還有收拾得利落的光雞。這些東西，普通人連買都買不到。
師父對老趙那幫人是真冇得挑。這年夜飯的排場，比外麵的頭等席麵還橫，師父這是掏心窩子犒勞人家。他得趕緊把餃子送過去，放下就撤，絕不能在那兒礙事。
楊文學頂著風雪一路小跑回到自家屋裡，屋裡冇點燈，全靠灶膛裡的火光映著。李芳蘭正把最後幾個餃子碼上箅子，白麵皮擀得極薄，透著裡頭的蔥花和飽滿的肉餡。
“媽，餃子包好了冇？師父那邊的鍋空出來了。”楊文學推門帶進一陣寒風。
李芳蘭拿過一塊乾淨的白布，蓋在箅子上。
“全包好了，八十個。肉全剁進去了，一點冇剩。”她端起箅子遞給兒子，“端穩點。到了沈兄弟那裡，放下東西就趕緊回來。大過年的人家有正事，彆在那討人嫌。”
楊樹森坐在炕頭跟著搭腔：“你媽說得對。沈兄弟今晚招待的是大人物，咱們湊過去不合適，要懂規矩。”
“我明白。師父那邊的菜都備齊了，我送完就回來。”
楊文學雙手接過箅子，穩穩端在身前，頂開屋門走進風雪裡。剛走到前院大門道附近，迎麵撞上了正準備回院的閻埠貴。
閻埠貴胳膊底下夾著幾張冇用完的紅紙，手裡攥著支凍得邦硬的舊毛筆，正縮著脖子從大門外走進來。他今天在胡同口擺了一下午的攤，給人寫春聯換了點花生瓜子，眼瞅著天黑透了才舍得回家。
他一眼瞥見楊文學端著的大箅子，鼻子猛地抽了兩下。純白麵，肉蔥香。楊家今天居然包了這麼一大蓋簾的純白麵大肉餃子。
閻埠貴肚子裡直冒酸水，眼珠子恨不得黏在那蓋著白布的箅子上。他咽了口唾沫，下意識就想端起架子，可一想到沈硯，後脊梁骨就直冒涼氣。他搓著手，乾笑著往前湊了半步
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）