四合院裡摸魚的糕點師傅

第147章爐火,焦糖,和那雙顫抖的手

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第147章爐火,焦糖,和那雙顫抖的手(第3/3頁)

行了,今晚先到這吧。”“強弩之末,揉出來的麵也是死的。你現在的狀態,就算把這袋麵粉全糟蹋了,也烤不出我要的口感。”

楊文學緊緊攥著毛巾,低著頭,紅著眼圈。

“回去睡覺。”沈硯指了指門外,“明天一早,去福源祥接著揉這兩種點心的麵。這三天,你不用乾彆的,後廚的雜活全都不用你管。你的任務隻有一個,就是專心練習。”

沈硯走到案板前,將那塊揉了一半的麵團用濕布蓋好,轉過身,拍了拍楊文學僵硬的肩膀,“把手養好,把精神養足。三天後,我要你站在天橋的臺子上,用這雙手告訴那幫守舊的老家夥,他們視若珍寶的規矩,在絕對的手藝麵前,連個屁都不是。”

“去,把他們的牌匾,全給我摘下來!”

楊文學猛地抬起頭,眼珠子熬得通紅。他用力抹了一把臉上的汗,鄭重地朝沈硯鞠了一躬。

“是!師父!”

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