四合院裡摸魚的糕點師傅

第17章規矩是死的,手藝是活的

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第17章規矩是死的,手藝是活的(第1/3頁)

外頭的叫好聲浪像潮水一樣,一陣高過一陣,震得後廚房梁上的灰都要往下落。

門簾子猛地一掀,趙德柱那圓滾滾的身子幾乎是滾進來的。

臉上油汗順著褶子往下淌,每一道褶子裡都夾著笑。他兩步躥到案板前,那眼神,恨不得把沈硯給生吞了。

“神了!沈師傅,您是真神了!”

趙德柱兩隻手在大褂下擺狠命蹭了兩把,想去握沈硯的手,伸一半又縮回去,隻剩兩隻巴掌在半空搓,搓得沙沙響,“那黃一手可是稻香村的臺柱子,平日裡眼睛長在頭頂上,今兒個愣是被您這一塊餅給治服了!您冇瞅見錢掌櫃臨走那張臉,跟吞了二斤生石灰似的,又青又白!”

沈硯神色未動,手裡拿著刮板,不緊不慢地刮著案板上殘留的麵渣,發出“沙沙”的聲響。

趙德柱見他不搭茬,也不尷尬,眼珠子骨碌碌轉得飛快,手指頭在袖口裡撥弄著,跟真在打算盤似的:“經過這一遭,咱們福源祥算是徹底翻身了!沈師傅,我都想好了,明兒就把新招牌掛出去,就叫‘狀元壓軸酥’!價格嘛……翻兩番!不,翻三番!那幫達官貴人就好這口,越貴越覺得有麵子,擠破頭都得搶著買!”

“沙——”

刮板猛地停在案板中央。

沈硯直起腰,隨手將刮板扔進水盆,濺起幾點水花。

“不行。”

就倆字,輕飄飄的,卻直接把趙德柱那股子熱乎勁兒給堵了回去。

趙德柱一愣,臉上的笑僵了一半:“咋?這可是賺錢的好機會啊!過了這村可冇這店了!”

沈硯拿起布巾擦了擦手,目光掃過趙德柱那張精明的臉:“剛贏了一局就坐地起價,那是小家子氣。吃相太難看,把剛聚起來的人氣兒都給敗光了。”

他解下圍裙,往椅背上一搭:“照舊,一天二百個,賣完拉倒。

趙德柱張了張嘴,想反駁,可對上沈硯那雙深不見底的眼睛,話又乖乖咽了回去。心裡飛快地盤算了一圈,終究還是鬆了口。

“得嘞!聽您的!”

……

正陽門外的學堂放學了。

一群半大孩子背著打了補丁的書包,推推搡搡地往外湧,像一群剛出籠的小鳥。楊文學夾在人堆裡,正琢磨晚上還得揉多少斤麵,路邊幾個歇腳的板車夫的大嗓門就鑽進了耳朵。

“聽說了冇?今兒個前門大街出了樁奇聞!”

“啥奇聞?又是哪家少爺為了捧角兒打起來了?”

“哪能啊!是點心行當裡的龍頭,稻香村,去福源祥踢館了!”那車夫把腿往車杠上一架,眉飛色舞地比劃著,“結果你猜怎麼著?福源祥那位年輕的大師傅,就用一塊牛舌餅,硬是把黃一手的招牌荷花酥給比成了渣!聽說黃一手嘗了一口,連話都說不利索了,當場認栽!”

“真

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