第10章沈師傅,請受徒兒一拜
第10章沈師傅,請受徒兒一拜(第1/3頁)
天剛蒙蒙亮,窗戶紙上還透著清晨的寒意。
95號院中院楊家那屋,早早就有了動靜。楊文學輕手輕腳地把昨晚帶回來的油紙包擱在掉漆的八仙桌上。那油紙包裡透出的甜香,順著縫隙往外鑽,愣是把還在被窩裡打呼嚕的楊樹森給勾醒了。
楊樹森披著滿是補丁的棉襖,趿拉著布鞋湊到桌前,鼻子抽動了兩下,昨夜拉車的乏累仿佛都被這股子香氣驅散了。
“這啥味兒?比前門大街那餑餑鋪還香。”
楊文學挺直了腰杆,兩手小心托著把油紙包一層層揭開。裡麵碼得整整齊齊的玫瑰酥露了出來,酥皮層層疊疊,薄得像紙,中間透著玫瑰餡兒的豔紅,看著就讓人直咽唾沫。
“爹,娘,這是沈大哥給的。”楊文學把點心往楊樹森麵前推了推,語氣裡帶著掩不住的得意,“昨兒個我去給沈大哥幫忙,他教我做的。”
楊樹森一愣,那雙拉了一輩子洋車、滿是老繭的大手在衣襟上蹭了又蹭,這才小心翼翼地捏起一塊。冇舍得一口吞,隻用門牙咬了個邊兒。
“哢嚓。”
一咬直掉渣,脆響聲在這靜悄悄的屋裡聽得真真的。那股子混著豬油醇香和玫瑰花甜的滋味,滿嘴都是,順著喉嚨眼兒直鑽心底。楊樹森這輩子也冇吃過這麼精細的玩意兒,哪怕是當年拉著闊少爺去大酒樓,也冇聞見過這般好味。
“他教你做的?”楊樹森咽下嘴裡的甜味,眼珠子瞪得溜圓,聲調都不自覺拔高了幾分,“這手藝,他真教你了?”
這年頭,手藝就是飯碗,是命根子。誰家有點絕活不是藏著掖著,傳男不傳女,傳內不傳外?沈硯這手藝,一看就是能傳家的真本事,居然就這麼輕飄飄地教給了自家這傻小子?
楊文學用力點頭,一臉的得意:“沈大哥說了,這叫小包酥。他還教我怎麼和麵,怎麼疊酥皮。爹,沈大哥說我學得快,以後餓不著。”
“小包酥…”楊樹森手一抖,差點把剩下的半塊點心掉地上。他雖是個粗人,但在四九城跑了半輩子腿,多少知道點行裡的門道。會這手藝的,那都是大豐樓、稻香村裡拿高薪的大師傅!
他猛地轉頭看向正在納鞋底的孩兒他娘,兩口子對視一眼,都看出了對方眼裡的震驚,跟著就是又驚又喜,心裡還有點發虛
李芳蘭手裡的針都停了,顫聲道:“當家的,這恩情太大了。這是給了孩子一個金飯碗,一條活路啊,這是天大的好事,得趕緊上門拜師,爭取把名頭定下來。”
“快!把你那身過年的衣裳找出來!”楊樹森把剩下的點心塞進嘴裡,胡亂嚼了兩下,轉身就開始翻箱倒櫃,“還有咱家那隻正下蛋的老母雞,逮住!今兒個必須去給沈爺磕頭!這頭要是不磕,咱老楊家要遭雷劈!
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