第十一章過年
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好了，一方五花肉，肥多瘦少，用草繩吊在房梁下凍著。她把肉取下來，切成大塊，冷水下鍋，慢慢煮。煮肉的工夫，她開始和麵。純白麵，發得老高，一按一個窩。她蒸了滿滿一大鍋饅頭，又炸了一盆油角子。油是用山楂糕賺的錢換來的，黃澄澄的，在鍋裡翻著泡。三個孩子圍著灶臺轉，鼻子吸個不停。王秀蘭掰了三個熱饅頭，一人塞一個。衛紅嘴小，咬不動皮，就把饅頭心摳出來吃，吃得滿臉都是麵渣。
紅燒肉在鍋裡咕嘟了一下午。醬油、糖色、蔥薑、八角。王秀蘭掀開鍋蓋的時候，滿院子都是那個味。趙大柱在院子裡貼對子。對子是從集上買的紅紙，求方老師寫的字。上聯是“勤是搖錢樹”，下聯是“儉為聚寶盆”。橫批四個字：五穀豐登。
王秀蘭站在門口看那對子，看了一會兒，說：“這橫批好。咱家是靠地吃飯的，不管咋樣，不能忘了本。”
趙大柱說：“是方老師寫的。他說咱家今年不一樣了，得貼副新的。”
年夜飯擺在堂屋。桌子是老的，黑漆掉得斑斑駁駁。王秀蘭把最大的那盤紅燒肉放在正中間，周圍擺了燉白菜、炒雞蛋、炸花生米、蒸饅頭、棗糕。棗糕是王秀蘭自己做的，切成菱形塊，擺在白盤子裡，紅潤潤的。
婆婆也被請了過來。她穿了一件新做的深灰棉襖，頭發梳得整整齊齊。來的時候還扭扭捏捏的，嘴裡說：“我一個老婆子，在哪兒吃不一樣。”可一進屋，看見一桌子菜，她的嘴就合不上了。
開飯前，王秀蘭讓趙大柱說幾句。趙大柱憋了半天，端起碗，說：“吃。都吃。今年咱家……吃頓飽的。”他說得不利索，可桌上的人都聽懂了。婆婆先動了筷子。她夾了一塊肉，放在嘴裡，慢慢嚼，嚼著嚼著，眼圈就紅了。王秀蘭裝作冇看見，給三個孩子碗裡都夾了肉。衛紅咬了一嘴油，順著下巴往下淌。躍進拿袖子給妹妹擦，說：“慢點吃，多著呢。”其實她自己也吃得急，筷子在碗裡碰得直響。
王秀蘭吃得很慢。她看著桌上的每一張臉，想把這一刻記住。前世這時候，她蹲在灶房裡，給三個孩子分了一碗冇有油星的糊塗麵。趙大柱去鄰村賒糧，冇賒到，回來時臉色跟鍋底一樣黑。孩子們吃完就睡了，她坐在灶前，數著炕上那點黴紅薯乾，數著數著，天就亮了。
現在，滿屋子熱氣。煤油燈照著滿桌的菜，照著牆上那張營業執照。窗外零星的鞭炮聲，越到後半夜越密。趙大柱喝了一點酒，臉紅紅的，話也多了。他跟王秀蘭說：“明年，我要把院子再擴擴。把豬圈修起來。”王秀蘭問：“養豬？”趙大柱說：“對。你不是說食品廠缺東西嗎？豬養肥了，也是個路子。不光地裡出錢，
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