第四章滿山都是錢
第四章滿山都是錢(第2/4頁)
兩下,酸得渾身一激靈,可吃完了又伸手要。
“吃多了倒牙。”王秀蘭說,“等著,娘給你做山楂水。”
她進灶房,把一把山楂洗了,放進砂鍋裡,加了小半鍋水,又放了一小塊紅糖。火燒起來,水慢慢開了,山楂在鍋裡翻滾,湯色變成淡紅色。她把山楂水盛出來,涼到溫乎,遞給三個孩子一人一碗。
三個孩子捧著碗,小口小口地喝。酸酸甜的,比白水有滋味。躍進喝得最慢,一小口含在嘴裡,舍不得咽。
“好喝不?”王秀蘭問。
“好喝。”躍進說,“娘,這比糖水好喝。”
王秀蘭說:“以後拿它做山楂糕,比這還好吃。”
躍進眨了眨眼,冇懂。援朝說:“娘,山楂還能做糕?”
“能。做成了,拿到城裡賣錢。”
援朝的眼睛亮起來:“那我要幫著做!”
王秀蘭摸摸他的腦袋,冇說話。
下午,趙大柱也上了山。他挑著擔子,走得快,到半山腰隻歇了一回。他摘山楂更猛,直接爬上樹,抓住樹乾使勁一搖,滿樹的山楂劈裡啪啦往下掉,像下冰雹。援朝和躍進在下麵撿,撿得手都酸了。衛紅放在背簍裡,用一件舊棉襖裹著,放在地頭的大石頭旁邊,不哭也不鬨,自己抓著一根草晃來晃去。
到天黑前,全家總共摘了二百來斤。王秀蘭讓趙大柱把最大的那個木盆搬出來,全倒進去。水井裡打上來的水,冰涼冰涼的,把山楂泡上。泡了一個時辰,再撈出來,控乾。然後就是切。
切山楂是個細致活。王秀蘭拿著菜刀,把山楂一顆一顆切成兩半,挖出核,再切成薄片。她的手快,一刀一個,案板上篤篤篤地響,像雨點打在屋頂上。趙大柱在旁邊,用拳頭砸核,砸得手指頭都紅了。援朝和躍進也上手,一個遞果子,一個擺片子。
一家人在院子裡忙到深夜。油燈放在窗臺上,火苗被風吹得一跳一跳的。棗樹的影子照在牆上,晃來晃去,像無數隻手在招呼。
切好的山楂片攤在葦席上,天不亮就端到房頂上去曬。李家坳的太陽很足,日頭白花花地砸下來,曬得葦席發燙。山楂片在太陽底下慢慢收縮,顏色從豔紅變成暗紅,邊緣卷起來,像一片片乾枯的花瓣。
曬到第二天傍晚,王秀蘭抓了一把,用手一捏,哢嚓一聲碎了。她聞了聞,酸香撲鼻。
“差不多可以裝袋。”她說。
趙大柱問:“這山楂乾有人要嗎?”
“還得再曬一天。”王秀蘭說,“曬透了,不會變味,到時候裝袋送縣城賣了。”
趙大柱點點頭,抬起頭看房頂上的葦席。那些山楂片在夕陽下發著暗紅的光,像鋪了一層銅錢。他忽然咧嘴笑了。
“滿院子都是錢啊。”他說。
王秀蘭跟著笑了一下。她笑的時
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