第三十六章一籃蕪菁能換多少東西
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第三十六章一籃蕪菁能換多少東西
早霜過去以後，天氣反而晴了幾日。
蕪菁長得比所有人預想都快。
最初還隻是貼著地麵的一層嫩綠，十來日後，葉片便開始舒展開。雖然遠比不上肥田裡的菜長得壯，站在地頭一眼望過去，卻已經能清楚看出兩畝整齊的綠行。
城西路過的人越來越多。
有人是真來看稀奇，有人是來學，還有人純粹不信，隔幾日便來瞧一次，像等著看這些苗什麼時候突然死掉。
周氏以前最受不了這種人。
現在卻學會了不理。
她每日早上第一件事就是去豆腐攤，回來後再到地裡轉一圈。有一天甚至主動蹲下來拔了幾棵雜草，動作熟練得讓沈玉珠在旁邊笑。
“娘以前不是說這地白送都不要？”
周氏臉不紅：“以前我哪知道真能長。”
“現在呢？”
“現在誰來搶我跟誰急。”
沈昭寧聽見，也笑了。
人的態度就是這麼現實。
一塊地值不值得珍惜，不靠彆人講大道理。隻要它真的長出能吃的東西，人自然會護。
這日陳伯山從田裡拔出一株蕪菁。
根已經開始膨大，隻有小拳頭一半大，白中帶青。老人掐掉一點根須，笑得露出缺了一角的門牙。
“再養半月，真能吃了。”
沈明珩接過去翻來覆去地看：“這麼小。”
“還冇到收的時候。”
“能不能先煮一棵？”
“你就饞。”沈玉珠笑他。
沈昭寧卻點頭：“可以拔幾棵做樣。”
試種不僅要看能不能活，也要看口感、單株重量和實際產量。她挑了十株不同位置的，連葉帶根帶回去稱。
沈家冇有精細秤，隻能用藥鋪常用的小杆秤。十株去泥後總重四斤多，根部占不到一半，葉片卻很多。
陳伯山道：“葉也能吃。老一點還能喂牲口。”
這正是沈昭寧看重蕪菁的原因。
一份種子能同時提供根菜、葉菜和一部分牲口飼料。
若明年災荒加重，這種作物未必比糧食更值錢，卻可能在糧食不夠時多撐很多頓。
晚上，十株蕪菁被分成三種做法。
嫩葉焯水涼拌。
根切片與豆腐一起燉。
較老的外葉拌豆渣喂雞和灰豆。
周氏吃了兩口，評價很直接：“比野菜強。”
沈明珩更捧場：“甜。”
其實談不上甜，隻是流放以來吃鹽水菜和粗糧太多，一點植物本身的清甜便顯得明顯。
老夫人慢慢喝了一碗湯，最後把碗底也吃淨。
“以後這個能種多些嗎？”
“能。”
“那明年就多種。”
沈昭寧冇有馬上答應。
她如今已經養成的習慣，任何“多種”都先算成本。
蕪菁快，耐寒，能補菜，但不能代替主糧。明春真正要解決的仍是粟、黍、豆
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