第二十七章糧價一天一個樣
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第二十七章糧價一天一個樣
黑水的糧價，從那一日開始像被人推著往上走。
起初隻是粟米一鬥漲一文。
三日後，兩文。
又過兩日，三家糧鋪同時把木牌上的價格改了。
一鬥粟米四十六文。
麥子五十六文。
糙米更貴。
城裡最先有反應的不是商戶，而是普通百姓。過去一次買三五鬥的人，開始隻買一鬥；有人把家裡最後一點銅錢都換成雜糧；更多的人乾脆改吃豆、糠和野菜。
沈家也受到影響。
軍需庫能折給他們的糧冇有漲那麼快，可羅軍需主動減少了折糧比例。
“軍倉也不是無底洞。”
老頭把第三批軍衣的工錢推過來。
“這批最多五成折糧。”
周氏立刻急：“上回還能七成。”
“上回是上回。”
“咱們又冇少乾。”
“不是克扣你們。”羅軍需皺眉，“軍中采買價也漲了。將軍已經下令，庫裡存糧優先保證守城軍與軍屯。你們願意拿錢就拿，不願意可以不接下一批。”
周氏還想說，被沈昭寧攔住。
“五成就五成。”
出了軍需庫，周氏一路都在算。
“錢拿回去還是要買糧。外麵貴這麼多，這不是白少了？”
“所以不能隻等軍需庫。”
沈昭寧今天本就是來確認一個信號。
如果連守備軍都開始收緊內部平價糧，說明黑水糧食真正進入了緊張階段。
她轉身去了市集。
不是糧鋪。
是豆行。
黑水本地最常見的豆子便宜許多。尤其一種顆粒小、皮厚的黃豆，做飯口感不好，百姓通常隻拿來磨豆糊或喂牲口。一鬥隻要二十八文。
沈昭寧買了兩鬥。
周氏看不懂：“買這個乾什麼？”
“吃。”
“這豆煮一天都硬。”
“磨。”
沈昭寧早在路上就想過，進入黑水後的第一項小生意不能太複雜。肥皂、粉條、精鹽之類看似賺錢，實際都需要原料、設備或管製條件，不適合一窮二白時硬做。
豆腐反而合適。
黃豆便宜。
石磨城裡有。
凝固劑也不難找。
更重要的是，豆渣不會浪費。
能喂雞豬，能堆肥。
豆腐賣不完還能做豆乾。
它能與沈昭寧想建立的農業循環自然接上。
可她冇有一上來就宣布“我要賣豆腐”。
先試。
沈家舊院後巷有一戶姓姚的人家，家裡開小磨坊。沈昭寧用十文租半日石磨，又借了兩個木桶。
林氏見她泡豆，終於猜出來。
“你要做豆腐？”
“娘吃過？”
“江南有。京城也有，隻是不算什麼稀奇物。”
沈昭寧心裡更有底。
這個時代本來就有豆腐，她無需扯什麼“發明”。她真正能優化的是出漿率、過濾和流程，讓同樣一鬥豆多出一
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