第二十一章八文飯裡的肉先上秤
第二十一章八文飯裡的肉先上秤(第3/3頁)
攤的柴和送飯錢三文，共十八文。稅棚那單隻記自己的一份，合用的錢不重扣。
“合起來二百零八文。”
桃枝掰了掰手指：“三十份收二百四十文，隻賺三十二？”
“嗯。”
“做六日，也才一百九十二文？”
“料價不變才有這麼多，試飯花的還冇扣。”
桃枝指著契紙：“可這上頭是一千四百四十文。”
“那是收的錢，不是賺的錢。”
陸穗和把稅棚的料單拿過來：“兩單挨著做，能少燒一些柴。修堤的人連吃六日，攤上也不用天天等客。”
周衡在肉錢上畫了一圈：“肉價要是漲，這三十二文還得少。”
“六日以後再談價。”陸穗和說，“先不把自己套死。”
周衡把剛收的七十二文單獨撥開。定錢賬上雖記八十，先收的八文已經買過試飯料，不能當作還在錢碗裡。
他先對試飯的小賬，剩下的料能用多少便接著用，不夠備首日二百零八文的部分，再從攤上墊。飯送到後收一百六十文，才能把墊進去的錢收回來。
桃枝盯著那七十二文：“所以今日不能拿它買糖。”
“你原本也冇有糖錢。”
“我替它問問。”
陸穗和把錢穿好，單獨掛在賬箱左側。修堤飯的進料隻從這串錢和墊款裡出，免得同稅棚的賬混在一起。六日後到底掙了多少，不能靠誰記性好。
傍晚，陸穗和去肉攤訂第二日的兩斤邊角肉。肉販答應得痛快，還收了十文定錢。
第二日寅末，她趕到肉攤，案板上卻隻有一塊肥膘和半副豬肺。
肉販攤著手：“陸家食肆今早要辦席，把能切塊的肉全包了。你要的邊角，得等明日。”
陸穗和看了看天色：“我的三十份飯，今日便要。”
身後有人跑來喊她。
修堤工頭喘著氣，開口第一句便是：“人數變了，今日三十二個。”