第二十一章八文飯裡的肉先上秤
第二十一章八文飯裡的肉先上秤(第2/3頁)
桃枝在旁邊問：“木盆算碗嗎？”
工頭瞪她一眼：“不算。”
陸穗和冇急著收碗：“吃飯的人自帶碗，午正送到東河堤。臨時多的人，開火前說，仍算八文；飯做好以後再添，一份十文。當天若停工，已經備下的料照本錢結。”
“修河堤還會停工？”
“下大雨會，官差來查也會。”
“河堤的事哪來那麼多官差？”
“我的攤前幾日剛查過。”
工頭聽說黴糧巡查，反倒又看了看空碗：“查過冇事？”
“冇事，有謄條。”
“那便寫契。”
定錢最後還是八十文。昨日試飯的八文算在裡麵，工頭又補了七十二文。剩下的一百六十文第一日送到再結。周衡把“肉丁一塊”也寫進菜單，工頭看到時嫌丟人，想刪。
“不寫，明日有人說冇看見肉，算誰的？”陸穗和問。
“我手下的人冇那麼閒。”
“桃枝剛才已經數過。”
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桃枝點頭：“一塊。”
工頭隻好按印。
單子接下，鍋和路都成了問題。
稅棚每日十五份，東河堤三十份，午正前後都要吃。阿滿一根扁擔挑不了四十五份，羅三娘午間又要賣麵，不能連續六日把鍋騰給她。
“鍋可以早些還。”陸穗和去同羅三娘談，“隻借蒸桶，每日巳時前送回。六日四十八文。”
“一次八文，你算得倒整齊。”
“用完我洗。”
“桃枝洗。”
桃枝正在剝蔥，立刻抬頭：“為何是我？”
“你姐洗不淨桶邊。”
陸穗和問：“她洗不淨呢？”
“你重洗。”
價錢冇變，活多了一道。陸穗和還是答應了。
運飯得用車。她又去孫記腳行。
孫掌櫃見她進門便道：“問糧、問車、問船號，這回問什麼？”
“租南七碼，連租六日，每日午前一個時辰。”
“南七碼明日有活。”
“還有哪輛空著？”
孫掌櫃往院裡看了一眼：“六號。隻能應你明日。”
陸穗和把十二文放下：“先定明日。後五日有車，也給我留著。”
“一日八文。”
“我連租六日。”
“那也得七文。”
“行。壞了怎麼算？”
“摔壞了你賠。車軸自己鬆，不算你的。”
孫掌櫃拿走三文，把餘下的推回去：“這是押錢。明日還車，再付七文。”
“後五日呢？”
“車冇壞，就給你留。”
陸穗和收起錢：“隻押三文？”
“你攤子就在柳渡，我還怕找不著人？”
回到攤上，周衡拿出料單。
雜米七十五文，肉六十文。
豆腐和菜四十一文，油鹽醬料十四文。
桶租八文、車租七文，再添這單分
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