第五百四十八章酒香草頭（二）
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每一種醃臘之物都如那酒一般越久越香的。”溫明棠笑著說道，“開衙清庫存，我等還吃的高興，豈不皆大歡喜？”
幾人正說著，一旁將灶臺上的酒香草頭分好放入眾人食盤中的紀采買卻忽地“誒“了一聲，笑了起來：“今日一見那黃老大夫，我就在想他的名字了。隻記得有一回聽到那黃老大夫的名字時覺得頗有意思，可今日見了人，卻是怎麼都想不起來了。”說到這裡，他看了眼手中的酒香草頭，笑道，“這菜倒是提醒我了，黃老大夫姓黃單名一個湯字，合起來便是‘黃湯’二字。”
“那這名字真真是又俗又雅了，一碗黃湯水，暖身呢！”溫明棠聞言笑著說道，而後又道，“隻是文人雅士用這名字更合適些！”
“是啊！”紀采買點頭，卻是想了想，又道，“不過大夫用應當也不錯，很多藥裡也是要用到黃湯的。”
“不過溫師傅炒這酒香草頭用的不是黃酒，是白酒。”一旁的湯圓吐了吐舌頭，說道，“跟黃老大夫的名字不一樣呢！”
“都是酒，經由烈火烹油的炒製之後，那酒味也早揮發的極淡了，醉不了人，隻餘酒香呢！”溫明棠笑著說道，“可見，黃酒、白酒要能入得多數人之口，而不止是嗜酒之人之口，dou是需經過烈火熬製，散了醉人之意方可的。”
“那黃老大夫這碗黃湯當年在宮裡應當也冇少被烈火熬製過，若不然也不會有如今這般名望了。”紀采買看了眼食盤中的酒香草頭，順口接話道。