第五百三十七章槐花素包子(二)
第五百三十七章槐花素包子(二)(第3/5頁)
,林斐已然起身,邁步向臺麵後走去了。
剛出爐的第一鍋蒸包子自是一人一個分了嘗鮮的。
接過溫明棠遞來的槐花素包子,到手之後,不似劉元等人立時吹了吹便往嘴邊送,包包子的湯圓拿到手之後卻是先捏了捏,而後對一旁也在捏包子的溫明棠說道:“雖這槐花素包子包的時候要捏實了包,不那麼好包,硬邦邦的,可蒸出來確實是如溫師傅說的這般軟乎乎的呢!”
溫明棠聞言點了點頭,手裡捏著那白白胖胖捏起來軟乎乎,看起來甚至有些可愛的包子,笑著說道:“時令之物就是嘗個鮮,槐花最多開到五月就冇有了,是以一年之中,除開這幾個月,旁的時候想吃也冇有,自是要加緊嘗鮮了。”
說著又捏了捏手裡的包子。
那廂已吃下大半個槐花素包子,連連點頭,連讚歎之詞都未來得及說出口的劉元見溫明棠還在那裡捏包子,便收了原本想要誇讚這槐花素包子美味的讚美之詞,左右溫師傅做的吃食,讚美之詞是不會少的,他肚子裡這點誇人的墨水也永遠比不上隔壁虞祭酒出口成章式的讚美的,於是便收了誇讚的心思,而是詫異的看著溫明棠,問道:“溫師傅怎的還玩上這素包子了?這麼好吃的吃食放涼了豈不可惜?”
溫明棠點頭,應了一聲“我省得”之後,對一旁已然開始咬槐花素包子的湯圓說道:“這包子捏起來軟乎乎的,回彈又好,隻有每一步都做好了捏出來,手裡才會有這等感覺。”說著手略一用力,將手裡的槐花素包子掰開,露出裡頭包裹的槐花餡料,說道,“因方才包包子時壓實了,裡頭餡料便多,不會空,這包子便能稱一句‘皮薄餡大’了。”話說到這裡,才將手裡的包子送入口中。
槐花單吃的味道是極淡的,又微甜,可那股食起來真正溢於口齒間的花的清香味卻是分外獨特的。
“這個時候的不少時令菜皆是如此模樣,”溫明棠咀嚼著口中的槐花素包子,說道,“那馬蘭頭、香椿等春菜便是食起來口感清新,可那香氣卻又濃鬱的很。”
一旁的紀采買早已不聲不響間將手裡的槐花素包子吃完了。
吃罷之後,還不忘問溫明棠要兩個帶回去與家人嘗嘗鮮。眼見紀采買帶了兩個槐花素包子回去,劉元、白諸以及湯圓等人亦是開了這個口,皆要了兩個槐花素包子回去。
因著槐花這食材內務衙門用不到,馬雜役上回帶過來時自是不小氣,幾乎一板車都裝滿了,這些槐花自是足夠應付明日的朝食之外還能有一大半剩餘的了,是以公廚也不需要磕磕巴巴的計算夠不夠大理寺衙門裡眾人的朝食,眾人帶走時便也冇客氣。
待到收拾了一番臺麵,眾人陸續同溫明棠打了招呼離開之後,公廚
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)