第四百五十四章蘿卜絲墩子
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眼便笑了，她未多做解釋，待過了片刻，估摸著差不多了，才執著模具的勺柄小心翼翼地開始倒扣，隻倒扣至一半，還未完全倒扣過來，那整個邊形如鋸齒花的蘿卜絲墩子便自己自那模具中脫離開來，在油鍋中慢慢炸了起來。
看溫明棠並未一直用手提著那模具的勺柄，湯圓這才鬆了口氣，說道：“我方才還以為溫師傅需一直這般拎著呢！若是這般的話，幾個蘿卜絲墩子做完，手怕是要酸死了！”
“這倒是不必，”溫明棠說道，“待粗粗定型後，便能讓它在鍋中自己煎炸起來了。”
至於炸到什麼時候，溫明棠一麵又連續如法炮製的自模具中“倒出”數個蘿卜絲墩子，一麵觀察著油鍋中的鋸齒花蘿卜絲墩子，待第一隻倒入其中的蘿卜絲墩子已炸至表麵金黃焦脆的模樣，便順手用那模具將其撈了出來，放置於瀝架上，而後又用一旁的細孔笊籬將浮於油鍋表麵的那些脫離墩子，散開來的細小麵糊渣撈了起來。
湯圓一貫是聰慧勤快的，見溫明棠在撈浮於油鍋表麵的麵糊渣，連忙拿了隻盤子過來，道：“溫師傅，扔這裡便是！”
對此，溫明棠卻是搖了搖頭，她將撈出的細碎麵糊渣順手倒入那調製好的蘿卜絲餡料中，而後在湯圓驚詫的目光中，笑著說道：“加入少許麵糊渣，這味道嘗起來會更豐富些，當然也不必過多，過多便膩味了，有多少，順手撈一撈便是了！”
昨日才食過那豚油拌飯，對“過多膩味”這四個字，湯圓自是深有體會，聞言忍不住道：“就似那豚油拌飯，一勺豚油渣蓋上香得很，過多便膩味了一般？”
溫明棠點頭，同湯圓說話的工夫又撈出了好幾個蘿卜絲墩子置於那瀝架上，而後用嘴努了努，示意那廂正嗅著鼻子聞那油炸蘿卜香氣的紀采買同一旁巴巴盯著看的湯圓以及灶邊的阿丙三人各拿一個嘗嘗看。
“聞著這味道便知香得很！”那廂灶邊的阿丙搓著鼻子，說道，“叫我記起了去歲做過的糍飯糕，一樣滋味鹹鮮，香的很！不過那米香冇有這油炸後的蘿卜香這般霸道，這蘿卜絲墩子的香氣更濃些！”
一席話說的湯圓同紀采買都忍不住點頭，眾人拿起油紙，如溫明棠所言的那般自瀝架上拿起一隻蘿卜絲墩子開始食了起來。
到底是才自油鍋邊的瀝架上拿出來的，隔著油紙拿著亦有些燙手，可雖燙手，如這般拿在手中，距離口鼻距離近在咫尺，那香味聞起來便更霸道了。
對著這蘿卜絲墩子略略吹了吹，幾人相繼下口咬了下去。
看那炸至金黃的外表也知其外殼定是焦脆的，可破開那一層薄薄的外殼，內裡卻是蘿卜絲餡特有的柔軟與鹹鮮，那股自蘿卜絲墩子中散發出的香氣更是縈繞在眾
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