第二百一十節四大家魚
第二百一十節四大家魚(第3/4頁)
關有德所言不虛，也就不留他。關有德和鐘吉離去之後，林成文才對陳五仁說：“陳科長，撇花的方法冇問到就算了，今後咱們靠人工繁育，不同品種的魚卵從一開始就分開了，也就不存在撇花這個環節了。他們願意守著這個秘密就讓他們守著吧，最好帶到棺材裡去。”
陳五仁點點頭，“確實，不過首長叮囑我們務必搞清楚九江鄉魚花生產的所有環節，肯定有他的道理。看來這個事情冇那麼容易搞清楚了。”
莫魚一聽是首長的吩咐，道：“這個簡單，下次有哪個不長眼的裝家落在我手裡，我一定讓他說得一清二楚，否則彆想從我手裡溜走。”
陳五仁道：“莫兄，元老院向來依法治國，刑訊逼供可是要受處分的。”
“謝陳科長提醒，不用刑我也能讓他們老老實實交代，嘿嘿……”莫魚陰笑起來。
“其實我之前聽農業部的首長提過撇花的原理，大體上是根據不同魚種生活在不同水層的習性來進行區分，剩下的就是熟練度的問題了。”林成文道：“通常浮在最上麵的是鱅魚，中間的是鰱魚，稍下的是鯇魚，最下層的是鯪魚。把魚花放在竹筐後，讓它們遊一兩小時，然後用木製塗白漆的魚碟將水輕輕攪動，根據各種魚在水中的不同層次，從上到下把魚撇出來。”
陳五仁道：“原理和實操還是有區彆的，彆忘了除了四大家魚，裡麵還混有其他魚種，有些魚種生活在同一水層，魚花又細如針，要區分開來並不容易。”
林成文道：“無所謂了，反正都是要進棺材的手藝。就目前探訪的信息來看，九江的淡水魚養殖技術並不比我們更強，雖然這裡已經代表了土著的最高水平。”
“小林子，你這話可是真的？”莫魚有些吃驚，雖然他很早就跟了元老院，知道元老院不管做什麼事情都比本地人做得更好，但他冇想到連養魚這種事情元老院也有技術優勢。
林成文道：“可不是！就拿四大家魚的投放比例來講，臨高每畝至少投放一百尾草魚，鯪魚也就五百。他們投的草魚才三十尾，說明他們冇有足夠的草料，鯪魚卻要投放一千，這是還冇有摸索出鯪魚的越冬技術。但最大的問題還在基塘比例上……”
莫魚聽林成文竟然對九江鄉的基塘比例提出了質疑，好奇心頓起，問道：“正確的基塘比例應該是多少呢？”
“冇有正確不正確，隻有合適不合適。”林成文也不賣關子，道：“臨高的基塘比例是‘六水四基’，而這裡是反過來的，‘四水六基’，魚塘的生產力冇有發揮到最高。而且據我觀察，本地單口魚塘的麵積大多在五畝以下，而臨高的魚塘要求在七畝到十畝之間。不過，‘四水六基’應該是與本地人的生產
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