第二百零九節續挑基魚塘
第二百零九節續挑基魚塘(第3/4頁)
不是不可能，隻是那樣豆腐就盤成肉價錢了，未免不上算。
關有德道卻道：“對，也不對。”
“哦？”考察小組都是一臉疑惑。
“我就不賣關子了。說對，是因為每年冬令或是交下年春間，必乾塘一次。其法先跟水節，開底竇放去塘水，餘水約一尺或數寸不等，底竇隻在放水時開，平日用桑枝、老草塞固。再於塘內近竇處，掘坑車水，車水之法，車頭向上，車尾斜拖在水麵，用三四人上架踏車。說不對，是因為乾塘車水費時費力，還乾擾魚的生長，平日裡則依靠潮漲潮落。潮以朔日長，至初四而消，以望日長，至十八日而消，這就是所謂水頭；以初四消，至十四以十八消，至廿九三十謂之水尾。春夏水頭大、白天盛，秋冬水頭小，夜晚勝。塘腰上竇有閘，如塘水太肥而鹹，水麵必起綠皮，即當開上竇，放去鹹水數寸，換入生水為妥。或是塘水淺亦宜照法添放生水入內，以放足為度。若塘水太滿，又宜放出，總以深淺得中為度。”關有德一口氣把換水之法大致說了一遍。
天地會的乾部心中也暗暗稱奇，冇想到九江鄉民竟然摸索出了這般借助自然條件維持魚塘水質的方法，果真是得了天時地利。
仔細想來，這和他們在天地會培訓的時候關於魚塘水質的內容很是相似，隻是比起書本上的知識，這種實踐積累出來的經驗更接地氣，可操作性更強。
眾人這才想明白九江縱橫交錯的河網是怎麼來的，當地人按照水麵寬廣度將河流分成不同等級，西江乾流及其支流成為“海”，九江村心至磨熨基汛稱裡海，自鐵窖以下或稱東海。第二級稱“湧”（音衝）和“滘”，這些都是通潮的河港。
桑園圍內又有許多小圍，如玉帶圍，內護桑地魚塘四十六頃，居民四千三百餘戶。這些小圍的堤圍外即河湧，堤圍內是成片的基塘。小圍的堤上一般設有閘，以滿足一個基塘片區的排灌需要，閘與圍堤的主要作用是春夏季節防洪。九江田少塘多，塘外掘有塹，塹外開湧，各埠湧口均設閘，根據時機啟閉，平時塘水淺則引水以入塘，塘水滿則導水以出湧，一交春夏潦發，則下閘板以防之，外貼竹梗使之牢密，不致淹浸魚塘。
“塹”是基塘區內的小水道，這種小水道是在基塘不斷加挖的過程中，為滿足基塘平時排灌需要而挖成的。基塘區大量的人工小河道“塹”是九江河網的末端水係，塹與河湧水流相通，通過基塘的小水竇可以引河湧水進行自動排灌。
九江一帶桑基魚塘不斷增多的同時，圍內原有的寬廣水域麵積被池塘分割，一些主乾河道的水麵積也被基塘逐漸侵占而萎縮，明代寬二十八丈的九江湧“裡海”就是這樣被“占海成
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