第一百九十節紅薯萬能
第一百九十節紅薯萬能(第5/6頁)
記本，“文總說過，本時空的大眾消費能力偏低，多數人都處於最基本的消費狀態，也就是吃和穿上的需求比較多些。我想來想去，米粉乾有一定的加工要求，很多人還是是買現成的回去再做得――”
“米粉冇有加工難度吧，我看一般農家都是自己做得。”
“米粉乾銷售重點要放在城市裡，麵對城市居民。”莫笑安說，“文總曾經教導過我們：自古至今，社會的主要消費力都集中在城市。要指望本時空的農民購買我們的大宗商品更是不可能。清代的北京城裡也有切麵鋪專門做切麵賣呢――你說切麵有什麼技術難度？”
“有點意思。”
“米粉乾在廣東應該也有很多店鋪在製作銷售，但是他們在成本上是比不過我們的。直接用低價傾銷就能壓死他們！”
穿越者的成本優勢在哪裡呢？莫笑安分析，首先是米源。穿越者用得是從越南運來的用糖易貨來的廉價大米，每次有幾十噸的批量，雖然有運費的成本，但是分攤起來再成本仍有有明顯優勢。
其次是在米粉乾裡摻入廉價的薯乾粉，貫徹現代商人的“偷工減料製造廉價產品”的思路。米粉乾裡到底可以摻入多少現在還不好說，但是如果能加入20％的話，物料成本的下降幅度是驚人的。
最後是生產的成本。穿越集團用的是大規模工業化生產，其成本優勢遠非小手工作坊可比。
穿越集團的最大成本在於運輸費用，但是現在從臨高返回廣州的船隻大部分都是空載，這些艙位正好用來運輸出口產品。運輸成本不會增加多少。
綜合算下來，恐怕“臨高米粉乾”一上市，整個廣州的米粉行情就會雪崩。
“營銷學上有個水流理論，”莫笑安越說越興奮，“正如水一樣，廉價的商品有一種自動擴散的傾向。不用我們搞太多的推銷活動，米粉乾就會迅速的擴展到整個廣東的主要城市！”
“而且我們的米粉在加工環節上要比傳統手工米粉更清潔衛生，包含的雜質更少。含水率也低，再使用防腐劑之類的手段，不論是賣相還是保存期限都比其他的米粉要好得多――”
“這思路倒是不錯。”黃大山躊躕道，“有新意，不過牽涉到糧食出口問題。執委會對糧食可是一級管控，屬於嚴禁出口的。”
“現在越南米的進口很多，儲備肯定很豐富吧。”
“難說。”黃大山雖然行政職務不高，但是接觸的都是執委會一級的人民委員，聽到的內部消息也多，“督公最近開過幾次計委糧食工作會，口氣裡對糧食采購和儲備上還是抓得很緊――最近一直在說要暴人口，這節骨眼上你要大搞米粉出口怕是冇戲。”
“真得？”莫笑安頓時泄了氣。聯想到最近到處都在修建
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