第一百二十九節紅薯
第一百二十九節紅薯(第4/5頁)
有防治病毒的特效藥劑。唯有采用脫毒技術才能防治病毒病、提高紅薯產量和品質。
現代的農民，無需自己留種製種，全部由專業種子公司包辦，吳南海下鄉去實習，看到的、種植的、談論的，都是脫過毒的紅薯種苗，他隻需要考慮什麼樣的土壤和氣候配合哪一種薯苗就可以了，自然想不到還有這層。
即使是專門脫過毒的紅薯，種植三四年之後也會再度感染而退化。如何脫毒，則是一項專門的高科技。法石祿對如何在本時空解決這個問題，考慮過多種方案。還帶了一套專門用來脫毒的試驗室設備。
穿越者的第一批高產脫毒紅薯是在1628年的十二月種下的。一般在四季分明的地區，紅薯都是在2月開始育苗，4月移栽，8月收獲。臨高勝在常年氣溫都在18度以上，一年四季都能種植。為了確保種苗不外泄，法石祿、吳南海等農委會的骨乾們親自播種的，土著工人一個都冇用。在精心的養護和管理下，今年的四月底就迎來了收獲。試驗性的種植下的十畝紅薯獲得了畝產4000公斤的好成績――因為缺少化肥，這個收獲還遠冇有發揮出品種的優勢來。為了收獲紅薯，不得不調動陸海軍士兵和學生來幫忙。
農莊的紅薯大豐收，一畝收了8000多斤，這個產量不僅讓王田震撼，農場裡所有的職工都覺得吃驚。風聲很快就傳了出去，很多人都想來看看澳洲紅薯到底是個什麼模樣，吳南海讓幫助收薯的陸軍士兵在外圍警戒，不許任何外來人員進入農場的田地，直到紅薯完全收完為止。
八萬斤的紅薯即使按古代標準也不算太多。農村常采用窖藏的方式儲存起來，再慢慢使用。但是臨高的四五月過後天氣馬上就要進入雨季，窖藏有一定的黴爛風險。而且穿越集團的各個行業對紅薯的主要產品：澱粉的需求十分迫切。最後吳南海決定除了部分留種推廣用，其餘的全部運到糧食加工廠加工成成品。
紅薯能生產的產品很多：粉條、粉絲、麥芽糖、葡萄糖、糊精、黃酒、酒精、醬油……實際上萬變不離其中，主要就是澱粉的衍生產品。因此吳南海確定紅薯加工以製造澱粉為主，利用製澱粉時產生的廢渣、廢料再兼顧某些副產品的製造。
輕工業部對大批紅薯的收成也有極大的興趣，莫笑安每天必來報到一次，對生產哪些新東西不斷的提出自己的看法。出乎意料的是，他最熱切的產品不是看起來“很現代”的葡萄糖、糊精、方便米麵之類的東西，而是紅薯乾――確切的說是連城紅心薯乾――著名的閩州八乾之一。
“這東西很好賣的。”時嫋仁跑到號稱食品廠的竹棚子裡的時候，看到莫笑安正在闡述中：“當年還是出
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