第一百二十九節紅薯
第一百二十九節紅薯(第3/5頁)
那邊引來的種薯，種得人也不算少，好處是不費事，種下就完事。收了薯，人吃，喂豬都好用。生長期又短，臨高能一年兩收。是極好的雜糧――就是不耐儲存。本地的氣候偏潮濕，紅薯容易腐爛。這裡的種植戶也不知道各種窖藏儲存紅薯的方式，有人嘗試過切片曬乾收存的，但是到雨季也很容易發黴。
“收得倒是多，又不費人力、肥料，最多的時候一畝還能收千把斤。可是這東西耐不住存。小戶人家種多了冇用。家裡長工多、養牲口多的大小糧戶們才種得多些。”
“吳東家！現在百仞、博鋪各個莊子上用的長工、短工這麼多，倒是可以多種些紅薯――這樣頓頓給長工們吃米飯，有點虧了。其實米和薯絲一半對一半，量上麵多給半碗，再給點鹹菜鹹魚的，已經是農忙的夥食了。很省糧食的。”王田很熱心的提出了建議。接著他又把自己給地主當“打頭”的時候學來替東家省錢的招數一一向吳南海獻寶。
吳南海的臉上掠過一陣複雜的表情，從好的一麵看，這說明王田有“忠心事主”的意思，從壞的一麵看，王田的行為和“漢奸”也冇什麼不一樣。吳南海過去常聽人說過：外國人到中國來，原本是老老實實的，都是一群討好的“漢奸”給帶壞。雖然偏頗，卻不無道理。
“這個，再議，再議。”吳南海硬不下這心腸。
王田見吳南海臉上陰晴不定，不知道哪裡說錯了話，閉口不言了。
吳南海想了一下，問：“你說一畝才能收千把斤？”他不信。這東西他下鄉實習的時候就知道，農民隨便種種也能收二三千斤一畝。
王田說：“也就第一年能收二千多斤，然後一年比一年少了。少得隻有八九百斤的。”
“不可能吧……”
法石祿卻點點頭，提醒他：“病毒感染。”
“對，對，我居然忘記了。”吳南海一臉慚愧。這是很基本的知識，他居然忘記了一乾二淨。
紅薯，也包括馬鈴薯之類的薯類作物，長期采用無性繁殖，在生長、儲存過程中會感染多種病毒。病毒會在薯塊或者薯苗內不斷累積，引起種性嚴重退化，品質變劣，產量大幅度下降。減產幅度在30%～70%以上。
1957年秋收時節的，山西洪洞縣搞出了當時全國第一的紅薯“高產量紀錄”：馬牧鄉汾明農業社紅薯畝產量5510斤。
紅薯畝產五千斤，在21世紀已經不算稀罕事了――新品種高產脫毒紅薯，精心種植的話，第一年產量不會低於一萬斤。但在1957年就已經是全國第一了――這全國第一還多少有些水分。紅薯如果冇有專業的技術支持，產量也並非高得離譜。
迄今為止，農業上還冇有高抗病毒的紅薯品種，也冇
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