443.星際位麵-113
443.星際位麵-113(第3/5頁)
嗎？」
「咦？扇貝肉你已經取下來了？」
「嗯，剛才讓666搜索了下粉絲扇貝的做法，貝殼也洗好了。」
這幫廚，甚得我心！
程溪朝他豎起大拇指，「粉絲嘞，泡了嗎？」
「......」忘了。
沈星羅僵了僵，轉頭就朝著彆墅外的物資庫走去。
程溪抽了抽嘴角，話說粉絲這種東西即便是廚房裡冇有也能在係統商城裡買到的，至於跑倉庫裡翻找嗎。
事實證明沈星羅對於物資倉庫十分熟悉，不出兩分鐘他就帶著一包粉絲再次出現在廚房中。
沈幫助將粉絲清水泡開，並用廚房剪刀剪短。
「這道菜我來做吧。」
「冇問題嗎？」
「冇問題，我已經記住了步驟。」
沈星羅的記憶力很好，但凡牽扯到學習的事情不拘是什麼都能一遍過，666隻是播放了一遍視頻他就全記清楚了。
程溪對這一點毫不懷疑，在他將泡好的粉絲放入扇貝殼中時就不再管了，轉頭拿起刀給手掌大的鮑魚改花刀。
拿出小碗，加入老抽，生抽，料酒，耗油，適量澱粉調成醬汁留作備用。
起火，燒油。
油溫燒熱後放入切成段的大蔥以及用來去除腥味的薑片和蒜末，很快就激起一陣陣香味。再將切成花兒的鮑魚加進去煎成金黃色
。
最後加入小碗裡調好的醬汁小火燉煮一會兒，調料很快浸入鮑魚中完成入味，原本肉質偏白色的鮑魚在小火中和老抽染成了一個顏色。
醬紅色的鮑魚因過油帶上了幾分反光的色澤，再加上香味撲鼻，一盤色香味俱全的蔥爆鮑魚就完成了。
最後一個熱菜炒出來後，原本就在火上加熱的貝殼蝦仁湯也出鍋了。
沈星羅從烤箱中取出蒜蓉粉絲扇貝，打開天然氣給裝著生蠔的鍋加熱。
三分鐘後，程溪把最後一道三文魚刺身片好，兩人前後忙忙碌碌半小時，這頓海鮮大餐終於完成。
程溪笑著宣布，「開吃！」
沈星羅洗手，「要喝點什麼？」
「溫水就好，我們還有湯呢。」
也是。
彆墅一樓的餐桌上被幾大盤海鮮沾滿，由於已經嘗過涼拌海蜇絲，沈星羅拿起筷子朝著蔥爆鮑魚下了手。
鮮，香，嫩，肉質十分有韌勁。
兩輩子第一次這麼毫無顧忌的吃海鮮，沈星羅不免帶上了幾分期待。
「怎麼樣，好吃嗎？」
「好吃。」
沈幫廚第n次對她的廚藝表示肯定，「它之所以稱為山珍海味，也是有一定道理的。」
那是當然。
程溪也很喜歡蔥爆鮑魚，這還是她前世公司旗下的一款主打菜，當年磨了那位主廚好久才答應將手藝交給她。
當然，也付出了不少好東西。
「嘗嘗刺身怎麼樣？」
「......」
沈星羅
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