443.星際位麵-113
443.星際位麵-113(第2/5頁)
頭也隻在沈星羅的腦海裡停頓了一秒，就伸手接過了她提著的幾個漁網。
「你教我，下次就會了。」
「好啊，咱們今天就海鮮大餐了。」
除去生蠔外，她還在海邊撿了不少貝殼，可以來個海鮮貝殼湯。
「我想想啊，蒸生蠔、粉絲扇貝、蔥爆鮑魚、涼拌海蜇頭、三文魚刺身，再加一個貝殼蝦仁湯怎麼樣？」
「都行，能吃得上。」
「......」怎麼第一反應就是吃不吃得上呢，是不是對自己的飯量有什麼錯覺？
程溪黑線，「去拔幾棵蔥，鮮薑和大頭蒜也來點。」
不管做什麼吃食，這些熗鍋去腥的調味
料永遠都不會缺席。
當沈星羅拿著已經擇好且洗淨的蔥薑蒜出現在廚房裡時，程溪已經把透明的海蜇頭大卸八塊。
「蒸生蠔隻需要三分鐘，烤扇貝也很快，刺身更用不著火，這幾個菜可以最後做。」
「那我把這些洗乾淨放著，待會兒再開火。」
沈星羅將生蠔和扇貝倒進裝滿水的大盆中清洗，身側的大廚已經開始砰砰砰的進入主題了。
涼拌新鮮海蜇是一道養生菜，口味不錯，可以清理腸胃、降低血壓、健脾散氣、解毒消暑，是一道家常美味養生菜。
當然，程溪之所以想吃它並不是因為這些功效，而是——她饞了。
借口就是這麼樸實無華~(????)~
新鮮的海蜇是有毒的，要想達到食用的效果還需要進行高溫高鹽進行殺毒處理。
程溪將它處理好靜等時開始準備輔料。
蒜1頭、香菜1小把留著備用，拿來一個小碗倒入陳醋4勺、白糖1勺、薑粉半小勺、香油1勺，如此一個簡單的涼拌汁已經調好了。
由於處理好的海蜇太多，程溪索性就把一整個海蜇頭分成了一大一小兩份，小的這次午飯食用，剩下的儲存起來以備以後哪天想吃直接用。
去毒的海蜇要用鹽反複搓洗，這樣才能衝刷掉自帶的腥味，再將調好的涼拌汁倒進去攪拌均勻，最後加入蒜末、香菜、香油拌勻，一盤完美的涼拌海蜇就完成了。
「不需要加鹽嗎？」
「處理好的新鮮海蜇自帶鹹味，就不用再加了。」
程溪用筷子挑起一個長條放入嘴中，鹹酸甜味充斥著味蕾，用牙齒咬斷海蜇絲發出咯吱咯吱的響聲，口感更加豐富了。
「好像還差點，你嘗嘗？」
沈星羅雙手都沾著，就著她的動作吃了其中一條，「冇有辣味，切幾個小米辣進去會更好哦。」
「我說呢，就是缺點什麼。」
程溪放下碗跑到小院裡采幾個通紅的朝天椒回來，這才感覺味對了。
沈星羅將洗好的大號生蠔放進鍋裡，大頭蒜切成蒜末放在小碗中，三文魚和鮑魚也經過簡單處理。
「還有我能做的
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