第110章做菜進行時
第110章做菜進行時(第3/3頁)
個幫廚在一旁看著何雨柱熟練的操作,徹底閉上嘴,安心打下手。這火候掌控力,完全超出他們的見識水平。
另外一邊,紅泥小火爐生好火,放置著一個紅棕色帶蓋瓦罐。
那是給佛跳牆準備的。雙頭鮑魚泡發後切出十字花刀,海參整條落入罐底,花膠、瑤柱、乾魷魚絲層層鋪墊,倒滿老母雞熬製濃湯,最後用調好的黃泥封死瓦罐蓋子邊緣。炭火慢煨,瓦罐內傳出持續不斷的細微滾水聲。極具侵略性的海鮮香氣被泥封牢牢鎖死在罐體內,未泄露半分。
第110章做菜進行時(第3/3頁)
個幫廚在一旁看著何雨柱熟練的操作,徹底閉上嘴,安心打下手。這火候掌控力,完全超出他們的見識水平。
另外一邊,紅泥小火爐生好火,放置著一個紅棕色帶蓋瓦罐。
那是給佛跳牆準備的。雙頭鮑魚泡發後切出十字花刀,海參整條落入罐底,花膠、瑤柱、乾魷魚絲層層鋪墊,倒滿老母雞熬製濃湯,最後用調好的黃泥封死瓦罐蓋子邊緣。炭火慢煨,瓦罐內傳出持續不斷的細微滾水聲。極具侵略性的海鮮香氣被泥封牢牢鎖死在罐體內,未泄露半分。