第378章畫龍點睛
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第378章畫龍點睛
「老老實實做人丶踏踏實實做事，向來是本人奉行的準則。」
陳凡一邊示範一邊教學，「鹵雞要足工足料，千萬馬虎不得，這蘸料也一樣，否則砸的是盧家灣的招牌。」
他舉起手裡的陶鍋，大聲說道，「彆看這隻是一味蘸料，卻是鹵菜的精華所在，冇蘸料，鹵菜再好吃，也隻能打90分，有了蘸料，就可以打99分，扣一分是怕你們驕傲……」
整個上午的時間，陳凡都泡在院子裡，教她們怎麽做鹵菜。
雖然人數越多丶教學光環的影響力就越弱，可是畢竟有等級在，加上陳凡在廚藝這門手藝上也堪稱一代宗師，鹵味的做法也不難，講起來深入淺出，短短半天時間，三十位女工都學會了鹵雞這門手藝。
在眾人齊心協力下，所有的鹵菜全部出鍋。
鹵雞放一邊，雞雜挑出來，按照不同的類彆放置。
等稍微放涼，陳凡便挑了一塊雞肝丟嘴裡，輕輕點了點頭，「還行。」
隨即對著旁邊站著的幾位領導笑道，「過來品嘗一下，看看味道怎麽樣。」
楊書記他們也不含糊，當即大踏步上前，……然後專撿小的零碎件吃。
陳凡看得眼睛皮直跳，「這麽多東西，不需要這樣子吧？」
張隊長撿了一點點碎肉丟到嘴裡，眯著眼睛慢慢品嘗，聽到陳凡的話，當即睜開眼說道，「嗯，好吃。這麽好吃的東西，我們吃是浪費了。」
楊書記吃了一小段雞腸，還有一點雞肝，拍拍手點著頭說道，「剛才我們商量了一下，這些東西不能白做，正好再有半個多小時就是飯點，不如把這些東西拉到公社去賣，也是一筆錢嘛。」
陳凡不禁愣住。
雖然有些無語，可是楊書記他們這種選擇，似乎又有些理所當然。
在出發去縣城找銷路之前，盧家灣大隊的現金還不到100塊，眼前的這些鹵雞和雞雜，都能賣100多塊錢了吧，他們會舍得自己吃掉才怪了。
頓了一下，陳凡無奈地說道，「可是公社規定了隻能在農貿集市上賣農產品，這些東西又不能進菜場，你們能去哪裡賣？」
張隊長嗬嗬笑道，「我們已經商量好了，就往公社裡的幾個主要單位去送，我們不擺攤，直接送貨上門總可以吧！」
楊書記也兩手叉腰，指了指陳凡和葉樹寶，「你們能去縣裡的單位找銷路，我們也不能落後啊，遠的跑不了，就去公社上的單位碰碰運氣。」
肖烈文笑得合不攏嘴，「萬一要是能賣出去一些，那我們也可以在這裡弄個熟食作坊，再在鎮上開一家店，做長久生意嘛。」
陳凡頓時被噎住，擠出笑容豎起大拇指，「厲害！」
幾位領導有理有據，而且具有很高的可行性，陳凡自然不會攔著。
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