第四十一章追本溯源西上覓食
第四十一章追本溯源西上覓食(第1/3頁)
洋城一地，自古以來即為交通樞紐，一年365日全年無休，繁忙無比。儘管現在既不是大時大節，還不是周末，大早上的客運站，已經擠滿了不少等車的人。車站門口小賣部煮茶葉蛋玉米棒子的香味飄了半條街，不少人經過買點兒雞蛋玉米包裝糕點，邊等車邊果腹。
林小麥過了安檢，把簡單的背囊拎在手裡，東張西望尋找麥希明身影。麥希明站在檢票員旁邊，衝她擺手。林小麥來到他跟前，說：「早上好！」
麥希明翻腕看了看手表，說：「還早麽？我都到了五分鐘了。嗯，你還真會卡時間，還有不到5分鐘大巴就要開車。」
林小麥說：「以前經常和老爸坐這趟車，早就心裡有數了。老板，其實我們這次運氣真不錯，現在大巴車次越來越少，這班去北艮的直達車已經從以前一天五班減到上下午各一班啦。幸虧我和跑車的那個司機熟，昨晚連夜打電話給他讓他給我留票……不然這一大早的，車座滿了，坐下午那班車回去，天都要黑了。」
說話間，8號檢票口上方滾動屏紅色字跡一變，顯示出他們馬上要坐的班車車次序列，兩名穿著車站工作服，心口彆著工號牌的工作人員走出來，亮起嗓子吆喝：「前往北艮的粵xxxxx號班車開始檢票了啊……請各位乘客拿出車票排隊檢票上車……」
林小麥見麥希明對這一切很陌生的樣子，就拿出車票走到隊伍最後去了。一邊排隊，一邊側過身對老實跟在她身後的麥希明說：「老板，真不是我要難為你，不讓你自駕車……實在是山長水遠，你的那輛城市跑車不太適合走山區路。按照你說的，要拜訪粵式鹹酸，尤其是黃金醃脆瓜的發源地……那就得往山清水秀活水長的地方去。說白了，那些脆瓜丶酸嘢丶醃菜，就是在西江上遊跟著從前行船船工們一路流傳，船走到哪兒，就流傳到哪兒，最終開枝散葉……最遠的，甚至下到了南洋丶西洋。」
麥希明微微點頭：「就比如上次你帶我吃的六十日菜，其實類似的醃菜，在唐人街的華人鹹雜店裡也有。做得比較好的那些口味上能夠和俄式酸黃瓜一較高下。我們華人用來送粥下飯拌麵，洋人也喜歡它們錯綜複雜的滋味，他們習慣夾在三明治裡一起吃，或者作為意粉丶牛排的伴碟。不過那些口味已經改良過了的，就跟左宗棠雞似的……我想要吃得更——正宗一點。既然你有辦法和資源，就彆讓那些原汁原味的東西埋冇了……你說那位阿伯從前在洋城做鹹酸生意做得好好的，為什麽要退回老家去啊？留在這地方不是更好麽？」
跟著排隊檢票的隊伍向前蠕動，林小麥道：「誰不知道阿媽是女人……大城市是好，消費也高啊。廚房佬裡有
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