第三十四章火舞金龍，玉龍雪尾
第三十四章火舞金龍，玉龍雪尾(第1/3頁)
充滿儀式感地，服務生把兩盞湯分彆順時針轉了三圈，才先後放到二人麵前：「現在是最佳品嘗溫度了……二位請慢用。」
程子華端起湯盞，輕輕看它顏色，隻看不真切，就拿出手機來。不等他動手，服務生阻止道：「先生，我們這裡提倡鼓勵客人專心吃飯，用餐時不建議使用手機及一切電子設備的。」
入鄉隨俗入店隨例，程子華依言收起了手機，林佳茵已輕舀了一小口湯送入口中，小嘴一抿，低聲道：「味道果然……不大地道，鵝梨和蜜蠟過於香甜，擋住湯香，這也就罷了。鱷魚湯本應碧清見底，如白水般清澈無形的，這個湯麵上卻還浮著絲絲渾濁……程先生，你嘗一嘗？」
她抬眼看著程子華，程子華同樣舀了一口湯入口，眉毛一皺，扭臉對服務生道：「請問可以把湯渣撈出來給我們看看麽？」
服務生有些意外，但程子華堅持，他也就依言取來了一隻純白骨瓷湯渣專用碟，從瓜棱碗中舀出了湯渣來。隻看了一眼那些湯渣，林佳茵就皺起眉頭，用筷子撥弄兩下，再次確定了什麽：「這湯渣……渣不對版啊？說好是神龍擺尾鱷魚尖，而這塊雪白晶瑩肥厚的部位……應是鱷魚腹？鱷魚腹的肉不是說不好，但藥用價值是冇有連皮帶骨的鱷魚尾巴高的……莫說在這種人均過千的高價菜館，就算是在市場上買，價錢也差著一倍哩！」
順著她筷子翻動的方向一看，程子華微微點頭，「確實，鱷魚尾肉薄如紙，絕不會有這麽肥厚脂肪多的部分。這麽說，神龍擺尾，是不是成了肥龍曬肚腩？」
被他逗得忍俊不禁，拚命地把上揚嘴角往下撇，林佳茵又有了新發現：「而且，豆子的品種也不對。長刀豆最少要大拇指般長，日子夠老，才能夠經得住久煲不爛，且煲出清甜味，這刀豆太嫩了，所以連豆衣都煲了出來……所以湯就不夠清了。這也就罷了，還少了百年訶子和牡丹籽兩樣豆子，用的是跟訶子外形相近的毛訶……百年老樹上的訶子，是利咽神藥，一顆訶子下去任你嗓門如何火燒火燎，都能立刻上臺開演唱會，恰好跟鱷魚肉的清肺止咳功效相得益彰。普通毛訶就遜色多了……牡丹籽能夠提升食材鮮味，隻能放兩顆，多了不行，這邊索性連兩顆都冇有……唔……這貨不對板啊，服務生小哥哥，你可以跟我們解釋一下麽？」
絮絮叨叨，如數家珍地，林佳茵一席話把服務生說得臉色頓時不自然起來。迎著程子華加林佳茵四道交織一起的問詢眼光，服務生略顯僵硬地鞠了個躬，語調明顯放軟：「真的是很抱歉，這個.....我不是很了解。還請二位貴賓稍等，我立刻去了解一下。」
服務生轉身出了包廂，不過片刻功夫，
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