粵食記

第五章財神茶樓,飲早茶吧

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第五章財神茶樓,飲早茶吧(第1/2頁)

「那麽,明天我們先去哪裡?」

「先喝早茶吧,來到洋城,怎麽能錯過粵式早茶?」

絲毫不懷疑眼前這女孩將會帶自己吃到和國外完全不一樣的早茶,麥希明拿出手機,飛快錄入日程:「那麽,明天的時間,地點?」

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林小麥說:「早上6點,越王西路,財神茶樓。」

她話音落下的時候,麥希明也備註好了。

他說:「好,明天見。」

……

次日一早,按照約定的時間,麥希明準時來到財神茶樓。他來到的時候,林小麥已經到了。

茶樓還冇開門,卷閘門外麵,已候著好些白發蒼蒼的老茶客。要麽咯吱窩下夾著報紙,要麽聚精會神地聽著收音機,夾在這麽一群老人中間,二十郎當,低頭玩手機的林小麥顯得格外顯眼。

麥希明走過去,感到自己也儼然是異類似的,就離林小麥更近一些,說:「這茶樓幾點鐘開門啊?」

林小麥對了對表,說:「馬上就開了。」

話音才落下,電子卷閘門緩緩上升,也才升高到離地1米多,那些阿公阿婆紛紛彎腰低頭從正在上升的卷閘門下鑽進茶樓裡,一個一個身手矯健輕車熟路的衝向各張圓桌。

仿佛一場無聲又激烈的戰鬥,名字就是「搶茶位」,不過絕不傷和氣。哪怕偶爾有兩個阿叔同時看中了一張臨窗四人臺,不成文的規矩似的,最先把手搭在椅背上的那位,默認贏家。慢了那麼半拍的那位,自動識趣轉身屈就另一個位置……

林小麥帶著麥希明,撿了個過道旁的小桌子坐了。屁股才挨著椅子,林小麥響亮地說:「靚姨,開茶!」

穿著白色對襟衫,黑色長褲的中年大媽服務員,聞聲而至,「靚女,要喝什麽茶?菊花丶普洱丶鐵觀音?」

林小麥徵詢地看向麥希明,麥希明說:「聽你的。」

林小麥就說:「菊普有嗎?」

靚姨說:「有,菊普兩位!」

一邊說話,一邊飛快地在手中的單子上劃拉著,寫完之後,把底下墊著塑料板的單子往桌麵上一放,「啪」,完事兒。

麥希明說:「點菜呢?」

林小麥說:「呐,在車子上。」

順著她手指的方向,麥希明看了過去,同樣穿著白色對襟衫黑長褲的靚姨,推著一部小推車走進人聲沸騰的茶樓大廳裡,車頭上掛著寫了點心名字的牌子,白色塑膠底襯著紅字,分外顯眼。

林小麥說:「財神茶樓,可能是全洋城,最後一家還保留著點心車的傳統粵式茶樓了。」

「靚滾水到——」一記中氣十足的吆喝,就跟有一根鋼絲從頭頂飛過去似的。

夥計提著個大肚子水壺,快步走到他

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