第179章激烈角逐
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第179章激烈角逐
芙蓉點頭，接過牙牌，被一路引到了廚房麵前的一處空地。
先前來的廚子已經齊聚此處。
一個個打量著，眼裡忍不住地在讚歎。
這裡麵有不少都是在彆的地方當過主廚的。
也算是見過大世麵。
饒是如此，來到此地也忍不住出聲讚歎。
如今的大夏早不如先前那般富足。
尋常百姓家，吃的都是有了上頓冇下頓的。
許多地方官層層盤剝，都勉強混個溫飽。
見慣了這種光景，再看這嚴府的雕梁畫棟富麗堂皇。
眼中除了震驚向往之外，還有一絲嫉妒。
芙蓉是最後一批來的。
她剛站定，管家便已來到前頭。
先是掃了一圈，吊足了眾人的胃口才開口。
“那第一關就開始吧。”
“我家大人乃是世家子弟，朝中好友眾多，甚至地方上的族中親友也會常來拜訪。”
“此等場麵需要照顧到各種口味，所以這一關，考你們對菜品的了解。”
他拍了拍手，幾個小廝自院內魚貫而出。
手裡托著托盤，托盤上放著宣紙和毛筆。
“你們都把自己熟悉的菜式連同做法一一寫下。”
“我從中挑出菜品最多又兼顧各種口味的，進入第二關。”
眾人你看看我，我看看你，不少人當場就變了臉。
倒不是說他們不識字，而是這些灶上的師傅往往具有地區局限性。
按後世的劃分來說。
就是有些是魯係的廚子。
有些是徽係的廚子。
有些隻會做小吃。
在自己專精的方麵，他們無可挑剔。
可放眼更多的菜品，那就有些巧婦難為無米之炊。
見眾人僵在原地，管家眯了眯眼。
“怎麼還有異議？”
“管家老爺。”
一個大腹便便的中年漢子猶豫著上前，躬身一禮。
“不是我們不肯寫，是我們這些人實在是會的菜品單一。”
“要我說，咱們不如多招幾個廚子，每個人專門負責一道菜，這樣說出去也是有麵。”
此話一出，四下不少人低聲附和。
畢竟多招幾個人，他們就有更多的機會，誰不樂意？
聞言，管家冷笑一聲，眼底浮現譏誚。
“你們是在教我做事？”
眾人齊齊變色。那漢子慌忙擺手。
“不敢不敢，小的隻是……”
管家打斷了他。
“你不知道女帝陛下年初剛頒了旨意？”
“為了防止官員奢靡無度，府中下人設置多少人，那都是有定數的。”
“豈是想招就招？”
“府中的廚子已有十餘人，今日隻招三位。”
“你若想試上一試就試，不願意就趁早滾蛋。”
那漢子麵色蒼白，不敢再言。
其他人彼此看了看，麵露苦笑。
芙蓉走上前，行了一禮。
“你也有異議
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